Rozslisztes fánk (vegán)
A farsangi szezontól függetlenül fánkot mindig lehet készíteni és tojás nélkül sem kell, hogy az nehéz és tömör legyen!
Bár a rozsliszttől kicsit ragacsosabb lesz a tészta, de ez nem változtat azon, hogy ízletes fánkokat együnk!
Ezután már csak finom lekvárt kell választani hozzá!
Ráadásul a fánkkészítésében a gyerekek is örömest részt vesznek nem is beszélve a megevéséről!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Szitáljuk át a liszteket!
Futassuk fel az élesztőt langyos növényi tejjel és nádcukorral!
A felfuttatott élesztőt, olvasztott margarint, sót tegyük a lisztekhez, keverjük jól át majd dagasszuk géppel vagy kézzel 15 percig!
A rozsliszttől kissé ragacsosabb, de ez a végeredményen nem változtat!
- 2
A dagasztott tésztát 40 percig kézmelegre előmelegített sütőben kelesztettem!
- 3
A tésztát liszttel megszórt nyújtófán 1-1, 5 centisre nyújtsuk ki! Majd formázzuk erre praktikus megoldás a pogácsaszaggató!
Ezeket újra tegyük vissza kelni 30 percre a kézmeleg sütőbe vagy ahogy szoktuk kelesszük!
- 4
Az újra megkelt fánkok közepébe nyomkodjunk mélyedést ebbe megy majd a lekvár!
- 5
Felhevített napraforgó olajban süssük arany barnára mindkét felét! Majd alaposan csöpögtessük le az olajat a fánkokról!
A meleg fánkok közepébe tegyünk házi vagy magas gyümölcstartalmú lekvárt!
Kicsit időigényes, de megéri elkészíteni!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk tej és tojásmentesen Farsangi fánk tej és tojásmentesen
Én egy tej és tojásmentes fánkot készítettem hogy kisebbik fiam is ehesse. Nagyon puha, nagyon könnyű kis fánkokat kaptam. Az oviban kapnak a gyerekek farsangkor egy fánkot, neki viszek ebből, így ő is "olyat" eszik mint a társai. A darabszám a mérettől függ, az enyémek 6cm-esek.#mindenamisutemeny
-
Szalagos vegán fánk! Szalagos vegán fánk!
A kedvenc fánk!Szeretem a nagy, puha fánkokat reggelire, ebédre vagy vacsorára egyaránt.
-
Édesburgonyás brownie (vegán) Édesburgonyás brownie (vegán)
A napi zöldségbevitelt ilyen finoman is meg lehet oldani! Az édesburgonya tökéletes a browniehez. Alapból édes ízű kissé ragacsos és egészséges.Előnye, hogy könnyen össze lehet rakni viszont vigyázat, mert hamar elfogy!Az édesburgonya vagy batáta nem azonos valójában a burgonyával sőt még a csicsókával sem!Rendkívül magas a tápanyagtartalma! Emésztőrendszerünket támogatja! Magas béta-karotin tartalma pedig a látásnak jó szolgálatot tesz! Káliumtartalma is kiemelkedő!Ha eddig nem kóstoltuk épp ideje!
-
Diétás farsangi fánk Diétás farsangi fánk
Mert fánkot nemcsak farsangi időszakban lehet sütni! :) Tudjátok, hogy igyekszem hozni nektek a diétás recepteket. Farsangi időszakban leírtam nektek a mi házi szalagos fánkunk receptjét. Most ennek a finom fánknak a diétás verzióját készítettem el.Sajnos, mivel a diétás farsangi fánk is úgy finom, ha olajban sül, úgy lesz klasszikus fánk íze, a zsírtartalma nem kevés, cserébe a szénhidráttartalmán sokat spórolsz.
-
-
Farsangi szalagos fánk Farsangi szalagos fánk
A tészta alapreceptjét a "Minden ami süti" kurzus alapján csináltam meg, majd ehhez csináltam különböző önteteket. A simán maradt fánkokat lekvárokkal szolgáltam fel.
Soós Georgina -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Minden évben a farsangi szezonkor fánkot sütök, nagyon szeretjük és végre rájöttem, hogy lesz szép szalagos.☺️🍩
-
Csokis fánk Csokis fánk
Azért szeretem ezt a receptet, mert még sütés előtt kell megtölteni a fánkokat, aztán már csak meg kell sütni és lehet is falatozni. #2019
-
Mini fánk Mini fánk
Beléptünk a farsangi időszakba, ideje hát fánkot sütni. Egy rendkívül egyszerű, de annál finomabb mini fánkot választottam ma. A könnyű, bolyhos és viszonylag gyorsan elkészíthető, aranyló színű, ropogós külsejű, légies belsejű golyócskák felébresztik az érzékszerveinket. Ízlés szerint kínálhatunk mellé nutellát, csokiszószt, lekvárt is, sőt készíthetjük úgy, mint a berlinert ( töltötten ). Nagyon kiadós, ínycsiklandozó desszert. A fánk porcukorral megszórva, vagy egy kis citromos cukormázzal lefedve még finomabb ízű.
-
Tejmentes farsangi fánk Tejmentes farsangi fánk
A hagyomány szerint, minél többet eszünk farsangkor, annál több lesz a termés. Így vagyunk ezzel a böjti időszak előtt a finom, nem éppen diétás fánkkal is."frissen sül a farsangi fánk,kívül piros, belül foszlik,míg a vendég el nem oszlik.S aki panasszal van bajba’,menjen a sóhivatalba!"/József Attila: Étkek áradata/
-
Egérke fánk Egérke fánk
Ezt a receptet nagymamámtól örököltem, a sütő pedig a dédnagymamám konyhájából való. Patinás a recept és a sütő is! Mi egérkének hívjuk ezt az egyszerű, gyors, olcsó és nagyon finom pihe-puha fánkot. Próbáljátok ki, elronthatatlan, teljes a siker! 😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek