Мафіни великодні закусочні з ковбасою, шампіньйонами і овочами

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko
Україна

Порадуйте своїх близьких цими чудовими мафінами) Вони дуже смачні і прості в приготуванні, з доступних інгредієнтів. А начинка може бути будь-якою, на ваш смак: улюблені овочі, зелень, м'ясні і ковбасні вироби, сир. Я використала заморожені овочі, гриби і зелень.

#люблюділитись #великдень #кекси #мафіни #закусочнімафіни #овочі #гриби #шампіньйони

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 1 скл. (200 мл)борошна
  3. 100 гсметани
  4. 3яйця
  5. 1 ч. л.соди або розпушувача для тіста
  6. за смаком Сіль і спеції
  7. Начинка:
  8. 50-70 гкопченої / вареної ковбаси
  9. 3шампіньйона
  10. жменя вареного / консервованого зеленого горошку
  11. жменя порізаного болгарського перцю
  12. Пучокулюбленої зелені, в мене кріп + зелена цибуля
  13. Можна додати натертий сир

Інструкція з приготування

  1. 1

    Яйця змішуємо з сіллю і спеціями, злегка збиваємо вінчиком чи виделкою.

  2. 2

    Додаємо сметану, перемішуємо до однорідної маси.

  3. 3

    Змішуємо борошно з содою, поступово всипаємо в яєчну суміш і замішуємо тісто як густа сметана.

  4. 4

    Тепер приготуємо начинку: всі інгредієнти крім горошку треба мілко нарізати.

  5. 5

    Додаємо начинку до тіста, добре перемішуємо ложкою знизу вверх.

  6. 6

    Розкладаємо тісто в формочки для мафінів, випікаємо в розігрітій до 180° духовці приблизно 20хв.

  7. 7

    Смачного 🤗)

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі (5)

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko
Дякую) Дуже рада, що Вам сподобалося) 🥰🤗

Про автора

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
Україна

Схожі рецепти