نقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي

ناخذ حبة البنجر نضعها في الخلاط ونضيف كوب من الماء ونخلط حتى تختفي تماما

في كسرولة نضيف عصير البنجر والنشا والسكر ونخلط ثم يوضع على النار مع التحريك حتى يشتد قليلا نضيف ماء الورد

يسكب صوص البنجر على الكيك ويزين حسب الرغبة والف هنا