Pozsonyi kocka, gluténmentesen
A 200. recept főétel vagy desszert legyen? Legyen mindkettő!!! A Pozsonyi kocka tökéletes választás akár főtételnek, akár desszertnek... na jó ha desszert akkor legyen hozzá valamilyen öntet, vagy sodó.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát bő, sós vízben kifőzöm, leszűröm. Közben a A tojásokat kettéválasztom. A vajat habosra keverem és hozzáadom a tojássárgákat. Ezzel is kikeverem.
- 2
Hozzáadom a cukor felét, a citromhéjat, a tejfölt és a vaníliás cukrot, kikeverem. A cukor másik felével habbá verem a fehérjét. A tésztát összekeverem a tojássárgás keverékkel, majd hozzáforgatom a fehérjehabot is.
- 3
A sütőformát kikenem vajjal és megszórom rizsliszttel. A tésztát 3 részre osztottam. A tészta 1/3-át eligazítom az aljába. Jöhet a lekvár fele, melyet villával szintén eligazítok.
- 4
A 2. rész tésztát összeforgattam a mákkal, 50 g cukorral és a mazsolával. Ezt halmoztam a lekváros tésztára és ezt is megkentem a maradék lekvárral. Végül a 3. rész tésztával befedtem. Megszórtam vágott mandulával.
- 5
185 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöttem, hagyjuk 15 percig pihenni, majd szeleteltem, és porcukorral megszórtam.
Reakciók
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Pozsonyi kocka Pozsonyi kocka
Kocka tésztából szoktam készíteni, de most csak csusza tésztám volt, most kivételesen nem tepsiben, hanem lábasban sült, ráadásul nem mákkal, hanem dióval készült. Lehet, hogy akkor ez nem is pozsonyi kocka? Mindegy. A lényeg, hogy most is percek alatt elfogyott egy nagy adag.
-
Pozsonyi szelet Pozsonyi szelet
Édes mákos-barackos finomság a pozsonyi kocka, nekem pedig szelet!😉😁
-
-
Töltött zsemle gluténmentes Töltött zsemle gluténmentes
#tútó #zsemle #töltött #gluténmentes #finom #desszert #főétel #húsmentes
-
-
Pozsonyeperjesi kocka Pozsonyeperjesi kocka
#kotenykihivas2024Van a pozsonyi kocka, és van ez a kocka, az én verzióm erre a finom tésztás édességre. Mivel kicsit eltér az eredeti recepttől,ezért szabadon kicsit a nevén is változattam. Egyébként azért pozsonyeperjesi,mert ott születtem.
-
Mákos tészta gazdagon Gluténmentesen is) Mákos tészta gazdagon Gluténmentesen is)
Ha lúd, legyen kövér! Na ne má’ csak mák és cukor legyen rajta! :)
-
Diós-mákos-gesztenyés bejgli (pozsonyi tésztával) Diós-mákos-gesztenyés bejgli (pozsonyi tésztával)
Nálunk a bejgli nem csak karácsonyi és húsvéti sütemény. Bármikor kérik, hajlandó vagyok készíteni. Ez a pozsonyi tésztás változat a hagyományoshoz képest hamarabb elkészíthető. Cserébe tele van rengeteg finom töltelékkel. Ez az élesztős omlós tészta több süteménynek is alapja lehet. Készíthetünk belőle bejglit, pozsonyi kiflit, zserbót is. Ha mindig pontosan kimérjük a hozzávalókat, akkor a tésztánk mindig pontosan megfelelő állagú lesz. Csak addig gyúrjuk, amíg egynemű lesz, ne dagasszuk sokáig. A pozsonyi tésztából készült sütiket ne süssük légkeveréssel, mert az kiszárítja.
-
Pozsonyi kocka egyszerűbben Pozsonyi kocka egyszerűbben
Sokszor nehéz kitalálni mi legyen a heti menü. A tésztát szeretik a gyerekek, igyekszem változatosan elkészíteni.
-
Meggyes-mákos rétes csokival és mandulával GM Meggyes-mákos rétes csokival és mandulával GM
Az első GM rétesem......de nem az utolsó! Nagyon finom lett és nem lehet megmondani, hogy ez gluténmentes :)#gluténmentes #rétes #meggy #mák #mandula #csoki #sütemény #desszert #nyár #gyümölcs #magyarosízekakonyhámban2021. 06. 28. -
Cukkinis-"túrós" rakott tészta (Gluténmentes, tejmentes) Cukkinis-"túrós" rakott tészta (Gluténmentes, tejmentes)
A cukkini egy viszonylag semleges ízű zöldség, így édesen is el lehet készíteni. Ha édesen készítjük, akkor inkább zsenge, saláta cukkiniből készítsük :) -
Meggyes mákos-krémes gluténmentesen Meggyes mákos-krémes gluténmentesen
#gluténmentes #meggy #meggyes #mák #mákos #sütemény #krémes #vanília #desszert #finom #csoki #csokis
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)