Berenjenas rellenas gratinadas al microondas
Bea M @beam8a
Berenjenas rellenas de carne picada de pavo y pollo gratinadas en el microondas!
Berenjenas rellenas gratinadas al microondas
Berenjenas rellenas de carne picada de pavo y pollo gratinadas en el microondas!
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena por la mitad y meter en el microondas durante 5 min (dependiendo de la potencia del microondas). Y a continuación, vaciar con la ayuda de una cuchara 🥄🍆.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva, dorar el diente de ajo picadito junto con la carne picada e incorporar la berenjena (previamente cortada a trocitos pequeñitos) junto con la salsa de tomate. Salpimentar al gusto🧂🌿.
- 3
Rellenar las berenjenas con la mezcla, y añadir queso rallado y orégano, para a continuación introducirlas en el horno, previamente calentado, hasta que se gratine el queso🧀.
- 4
Por último, en plantar y a disfrutar! 😋🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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