Palitos rellenos de queso 🧀

Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

Prepara estos palitos para acompañar todas tus picadas!

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Ingredientes

12palitos
  1. 400 grharina 0000
  2. 1 cucharaditalevadura seca (6 gramos)
  3. 1/2 cucharadasal 🧂
  4. 30 grmanteca derretida 🧈
  5. 1huevo 🥚
  6. 80 mlLeche tibia
  7. Queso rallado c/n 🧀

Paso a paso

  1. 1

    👩‍🍳 En un bol disponer la harina junto con la sal en los costados. En el centro la levadura con 3 cucharadas de leche tibia.

  2. 2

    👩‍🍳 Incorporar el huevo, la manteca y la leche. Amasar bien hasta formar una masa. Dejar descansar 20 minutos tapada.

  3. 3

    👩‍🍳 Rallar el queso.
    Dividir la masa en 2 partes. Estirar y pincelar con manteca. Arriba agregar el queso y opcional perejil.

  4. 4

    👩‍🍳 Arriba colocar la otra masa y pasar el palo de amasar así se unen. Cortar tiras, espolvorear con más queso.

  5. 5

    👩‍🍳 Enrollar y llevar al horno, en una placa enmantecada. Horno medio por 10 minutos. Retirar, pincelar con huevo y llevar nuevamente al horno hasta que doren 😉

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Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

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