Karamellás csokitorta glutén, tej, kukorica, burgonya mentes

Emese
Emese @gmreceptek

Karamellás csokitorta glutén, tej, kukorica, burgonya mentes

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
8 adag
  1. Piskóta 2x
  2. 6tojás
  3. 4 ekkölesliszt
  4. 2 eknyílgyökérliszt
  5. 3 ekcukor
  6. 2 csipetszódabikarbóna
  7. Csokikrém
  8. 1 üvegCsokikrém
  9. 10 dkgszobahőmérsékletű margarin (rama, liga)
  10. 4 ekporcukor
  11. Karamellkrém
  12. 20 dkgcukor
  13. 1 dlvíz
  14. 3tojássárgája
  15. 1 dobozRizstejszín
  16. 5 dkgvaj
  17. 3 ekgyümölcspektin

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    Hattojásos hagyományos pikótát készítek. 170 fokon sütöm.

  2. 2

    Kikeverem a csokikrémet habverővel majd hűtőbe teszem.

  3. 3

    Felmelegítem a cukrot kavargatás nélkül, a karamellkrémhez. Ha elolvadt óvatosan hozzáöntöm a rizstejszínt. Fel fog fröcskölni. Vigyázni kell! Ha felolvad a cukor elkevergetem. A tojást kikeverem a vízzel és a pektinnel és a meleg karamellhez öntöm gyorsan, szűrőn keresztül. Sűrűre főzöm. Ha kihűlt habverővel felverem a margarinnal.

  4. 4

    Rétegezem a tortát. Pikótákat ketté vágom.
    Piskóta csokikrém piskóta karamellkrém piskóta és kívülre csokikrém.
    Az oldalára csokireszeléket tettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Emese
Emese @gmreceptek
Közzétéve:
Ételallergiás vagyok. Glutén , tej és szója,kukorica, burgonya mentes ételeket, desszerteket készítek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek