نضع البصل والثوم والطماطم ثم نضعها في طنجرة ونضع اللح والبهارات ومعلقة ناشفة وكزبرة ناشفة مقطعة وزيت حسب الحاجة وقليلا من الماء واتركها على نار هادئة حتى تندمج كل مكونات ثم نضع عليها ماء ساخن واتركها حتى ينضج دجاج او لحم

نغسل فريكة وبعدين نحطها على شربة ونوكي من الغاز حتى تستوي فريكة ثم نضع كريات اللحم عندما تستوي شوربة نطفي الغز ونضع عليها ملعقة نعناع ناشفة