Csirkés quesadilla

Anta
Anta @anta_1228
Amstetten

Prémium kurzus ötödik feladata. Isteni csirkés, pirított zöldséges étel, lime-al és friss korianderrel. Nagyon hálás vagyok ezért a receptért is, mennyeien finom! 😋😁

Csirkés quesadilla

Prémium kurzus ötödik feladata. Isteni csirkés, pirított zöldséges étel, lime-al és friss korianderrel. Nagyon hálás vagyok ezért a receptért is, mennyeien finom! 😋😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2-3 adag
  1. Páchoz:
  2. 200 gcsirkemell
  3. 50 mlolívaolaj
  4. Ízlés szerint
  5. Ízlés szerintőrölt bors
  6. Ízlés szerintpirospaprikapor
  7. Ízlés szerintfüstölt pirospaprikapor
  8. Ízlés szerintfokhagymapor
  9. Ízlés szerintrómai kömény
  10. Ízlés szerintchilipor
  11. Ízlés szerintőrölt gyömbér
  12. Zöldséges ragu
  13. 1sárga paprika
  14. 1piros paprika
  15. 2 kis fejlilahagyma
  16. Pici olívaolaj
  17. Ízlés szerint
  18. 1 teáskanálcukor
  19. Összeállítas:
  20. 4 dbtortilla lap
  21. 200 greszelt cheddar sajt
  22. Kis csokor friss korianderlevél
  23. 1lime

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A húst kockákra vágom, a fűszerekkel megszórom, az olívaolajjal leöntöm, összekeverem, majd minimum 30 percet pihentetem. Nekem kb. fél napot volt a pácban. Akár egy éjszakára is benn hagyhatjuk.

  2. 2

    A paprikákat, hagymát kockára vágom. Egy pici olajon forró serpenyőben lepirítom, sózom. Egy kis cukorral karamellizálom.

  3. 3

    A bepácolt húst szintén egy forró serpenyőben pár perc alatt megpirítom. A husit a zöldségekkel összekeverem.

  4. 4

    A tortilla lapot megszórom sajttal, erre teszem a húsos-zöldséges ragut. Friss korianderlevelet apróra vágok, meghintem vele.

  5. 5

    A lime-ot alaposan megmosom, a héjából reszelek rá, majd a levével is meglocsolom. Újabb adag sajt következik, végül egy tortilla lap a tetejére.

  6. 6

    Egy serpenyőben megpirítom az egyik felét, majd megfordítom egy tányér segítségével és a másik oldalát is megpirítom.

  7. 7

    Tejföllel tálalom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anta
Anta @anta_1228
Közzétéve:
Amstetten
Kétgyermekes anyuka vagyok.Két kisfiam és férjem teli pocakjáért felelek 😊Kisebbik fiam tejfehérje és tojásallergiás, így neki ezektől mentes ételeket készítek.Sok ételnél mindannyian a mentes változatot esszük. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek