Puding Labu Kuning Saus Santan

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Ceritanya kemarin kepasar belanja sayur ngeliat Si Labu Kuning ini bagus banget. Akhirnya tergiur buat belinya. Sampe dirumah bingung mau diolah apa. Bikin Kolak udh pernah, bikin Kue Talam jg udh pernah, bikin klepon jg udh.

Trus coba cek di CP resep² Labu Kuning nah awalnya pengen bikin Bolu, cuma udh mager banget dan pengennya yg cepet kelar. Dan pada akhirnya langsung deh beraksi dibikin puding aja yg praktis.
Nah ini pakai resepnya mbak @Lionie1305 Alhamdulillah enaaaaak dan anaku suka banget 🥰🥰, dia smpe bilang "mama aku mau lagi, makasi mama 🥰🥰 " terharu deh 🥹🥹

Makasi ya mbak buat resep dan inspirasinya 🙏😊

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PudingLabuKuning
#OlahanLabuKuning

Puding Labu Kuning Saus Santan

Ceritanya kemarin kepasar belanja sayur ngeliat Si Labu Kuning ini bagus banget. Akhirnya tergiur buat belinya. Sampe dirumah bingung mau diolah apa. Bikin Kolak udh pernah, bikin Kue Talam jg udh pernah, bikin klepon jg udh.

Trus coba cek di CP resep² Labu Kuning nah awalnya pengen bikin Bolu, cuma udh mager banget dan pengennya yg cepet kelar. Dan pada akhirnya langsung deh beraksi dibikin puding aja yg praktis.
Nah ini pakai resepnya mbak @Lionie1305 Alhamdulillah enaaaaak dan anaku suka banget 🥰🥰, dia smpe bilang "mama aku mau lagi, makasi mama 🥰🥰 " terharu deh 🥹🥹

Makasi ya mbak buat resep dan inspirasinya 🙏😊

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PudingLabuKuning
#OlahanLabuKuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Saus Santan
  2. 1 BungkusBubuk Agar Swalow Plain
  3. 500 mlAir
  4. 1 SachetSantan Kara 65 Ml
  5. 2 SachetSusu Kental Manis @40gr
  6. 5 SdmGula Pasir
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/4 sdtVanili Bubuk
  9. Bahan Puding Labu
  10. 300 grLabu Kuning Kukus
  11. 250 mlSusu UHT Full Cream
  12. 1 BungkusBubuk Agar² Swalow Plain
  13. 7 sdmGula Pasir
  14. 1/4 sdtGaram
  15. 250 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Saus Santan :

    Siapkan Panci, kemudian masukkan semua bahan Saus Santan (Bubuk Agar² + Gula + Garam+ Vanili + Santan + Air + SKM)

  2. 2

    Masak hingga mendidih dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah matang diamkan sebentar aduk dan tuang kedalam loyang dan biarkan set.

  3. 3

    Membuat Puding Labu Kuning :

    Masukkan labu yg sudah dikukus kedalam blender + air, blender hingga halus dan tuang kedalam panci, lalu tambahkan bubuk agar².

  4. 4

    Kemudian masukkan semua bahan puding labu kuning (Susu UHT + Gula + Garam) masak hingga mendidih dengan api kecil cenderung sedang sambil sesekali diaduk. Jika sdh mendidih matikan kompor

  5. 5

    Kemudian lihat kembali Saus santan yg tadi apakah sudah setengah set, jika sudah set (disentuh dengan jari tidak lengket) maka puding labu bisa dituangkan diatasnya secara perlahan. Setelah itu dinginkan hingga set.

  6. 6

    Setelah set dan dingin siap di potong² dan disajikan. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa