Перловка с мясом

Просто и вкусно с Еленой
Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного блюда из перловки. Перловка с мясом готовится просто, получается вкусной и сытной. Прекрасный обед или ужин для всей семьи, с удовольствием едят как взрослые так и дети.

Перловка с мясом

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного блюда из перловки. Перловка с мясом готовится просто, получается вкусной и сытной. Прекрасный обед или ужин для всей семьи, с удовольствием едят как взрослые так и дети.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гПерловка
  2. 400 гСвинина
  3. 1 шт.Лук
  4. 1 шт.Морковь
  5. 300 млКипяток
  6. 100 млСметана
  7. 1 ст. л.Томат паста
  8. по вкусуСоль
  9. щепоткаСахар
  10. по вкусуСпеции к мясу
  11. 3 ст. л.Растительное масло
  12. зелень

Інструкція з приготування

  1. 1

    Перловку перебираем, промываем, заливаем водой и оставляем на несколько часов.
    Сливаем воду, пересыпаем перловку в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, убираем пену и варим на умеренном огне 1 час. Откидываем перловку на сито и даем стечь воде.

  2. 2

    Небольшими кусочками нарезаем мясо, кубиком лук, на крупной терке натираем морковь.

  3. 3

    Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем мясо до золотистости. Добавляем овощи, обажариваем до золотистости.

  4. 4

    Добавляем томат пасту, перемешиваем, прогреваем 1-2 минуты.
    Добавляем перловку, сметану, соль, сахар, специи, кипяток. Перемешиваем. Ждем закипания, убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой, тушим 15 минут, периодически перемешивая.

  5. 5

    За 2 минуты до готовности добавляем зелень.
    Затем выключаем огонь и оставляем под крышкой на 5-10 минут.
    Подаем к столу. Приятного аппетита!

  6. 6

    Видеорецепт https://youtu.be/gOuu2Icc74g

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Просто и вкусно с Еленой

Топ пошуку в

Коментарі (3)

Схожі рецепти