Vargabéles

Magyarné Nyírő Kati Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Vargabéles receptet.
mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210

Egyszerű régi recept. Gyorsan elkészíthető. Nagyon finom. Édesen vagy több citrommal, porcukorral meghintve vagy vanília pundingal, lekvárral

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
5 - 8 fő
  1. 500 gcérnametélt
  2. 7 dbtojás
  3. 1 kgtúró
  4. 15 dkgmazsola
  5. 20 dkgcukor (ízlés szerint) + 2 vaníliás cukor
  6. 250 mltejföl
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. 6 dbréteslap
  9. 15 dkgolvasztott vaj
  10. 10 dkgbaracklekvár

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tésztát sós vízben 3-4 percig főzöm. NEM főzöm készre. Leszűröm és öntök rá olvasztott vajat hogy ne ragadjon össze. A mazsolát beáztatom meleg vízbe. A túrót kikeverem a cukorral, citrom reszelt héjával, mazsolával. A tojásokat szét választom a fehérjét kemény habbá verem.

    Vargabéles recept fázis 1 fotója Vargabéles recept fázis 1 fotója Vargabéles recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A sárgákat kikeverem a tejföllel majd beleöntöm az olvasztott vaj 3/4 részét, (a többi kell hogy megkenjem a réteslapokat) Egy magas és mindenképp nagy sütő edény alját kikenek olvasztott vajjal, ráfektetek 3 db réteslapot megkenem a tetejüket olvasztott vajjal. A sütő edény oldalát is betakarom réteslappal.

    Vargabéles recept fázis 2 fotója Vargabéles recept fázis 2 fotója Vargabéles recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A túróhoz keverem a lekvárt majd belekeverem a főtt tésztát. Végül finoman a tojáshabot.

    Vargabéles recept fázis 3 fotója Vargabéles recept fázis 3 fotója Vargabéles recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Mehet az egész a sütő tálba. Letakarom a réteslapokkal. Mindegyik tetejét megkenem olvasztott vajjal. A tetejére locsolom a maradék vajat Mehet a sütőbe 180 C fokra 50 percere.

    Vargabéles recept fázis 4 fotója Vargabéles recept fázis 4 fotója Vargabéles recept fázis 4 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. 1730. Babgulyás füstölt tarjával és sertés combbal! Mária Krajnyák
  2. Fehércsokis kókuszgolyó Györgyi Anikó
  3. Káposztás krumpli Horváth Ferenc
  4. Currys chilisbab Habán Béláné
  5. Meggyes batyu (vegán) Gabriella Gál
  1. Japán felhő palacsinta gluténmentesen Ferencné Becsei Irénke
  2. Poharas tejberizs Mária Kiss
  3. Tejszínes, kolbászos kukoricaleves Mia30
  4. Spenótos gnocci Sulcz-Pintèr Dóra