Bolu kukus mokaf gula merah

inung
inung @nanelumiku12
Jogja

Edisi kali ini ceritanya memanfaatkan tepung mokaf...karena masih dicampur terigu jd tekstur si bolu tetap lembut...selamat mencoba :)

Bolu kukus mokaf gula merah

Edisi kali ini ceritanya memanfaatkan tepung mokaf...karena masih dicampur terigu jd tekstur si bolu tetap lembut...selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
14 biji
  1. 200 mlair
  2. 200 grgula merah
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 100 grtepung terigu
  6. 150 grtepung mokaf
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 125 mlminyak sayur
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan, sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Kocok telur hingga pucat, kental dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan air gula merah kedalam kocokan telur.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, mokaf, baking powder, baking soda dan garam. Masukkan ke dalam adonan telur dan gula merah tadi. Aduk rata. Terakhir masukkan minyak sayur dan aduk perlahan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialas kertas kue. Kemudian kukus sampai matang kurleb 15mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inung
inung @nanelumiku12
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa