جانبا في وعاء نضع كاستين وربع دقيق+نصف كاسة سميد ناعم+نصف كوب سكر+ملعقتين صغار ممسوحين بيكنج باودر+ملعقه صغيرة محلب ونخلطهم مع بعض بعدين بضيفهم بالخلاط فوق الماء لحتى يطلع القوام جيد👍 بعدين بتركها ١٠ دقائق

وببدأ انزلهم بمقلاة ما بتلزق وبحطهم على نار أقل من متوسطة وبحمرها من الاسفل وبغطيهم وبعدين بحشيهم بالقشطه وبقليهم وبحطهم بالقطر وصحة والف هنا 😋

ونجهز القطر ، نضع بطنجرة صغيرة كوبين سكر وكوب ماء حتى الغليان وعصره ليمون لمده ١٠ دقائق وبالعافيه