كريم كراميل
مظبوط بالملي. احلى وصفه جربوها رهيبه
الخطوات
- 1
ال ٣ ملاعق سكر و ٢ نقطة ماء في القالب عالي النار و أقف جنبه ٣ دقائق هيتكرمل اشيله و اسيبه يبرد في القالب
- 2
٢ كوب لبن +٥ ملاعق سكر على النار يدفوا و السكر يذوب
- 3
في طبق كبير ال٥ بيضات و الفانيليا و اضرب بضرب الكهرباء جامد جداً لغايه لما يطلع رغاوي كتير
- 4
انزل بلبن الدافي و انا مشغله المضرب حبةحبه
- 5
هصبه في القالب بس الكراميل يكون برد اكيد مهم جداً
- 6
هحط القالب في صينية فيها ماء و ادخله الفرن يكون سخن و اسيبه حوالي ٣٠ دقيقه على درجه ٢٠٠
- 7
هفتح الفرن و اختبر بسينه رفيعه اوي زي الكيك لو طلعت نظيفه يبقى استوى.
- 8
افك الأطراف بسكينه رفيعه اوي و اقلبه
- 9
لو دخلته الثلاجه و هطلعه تاني يوم احطه على النار دقيقه او ٢ و بعدين افك الأطراف و اقلبه..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16014868
التعليقات