Rizses hús

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Bártfai Ildikó
Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 70 dkgsertéshús
  2. 3 fejvöröshagyma
  3. 35 dkgrizs/ kb. 4 dl bögre/
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintpörkölt szaft ízesítő
  7. ízlés szerintPirosarany
  8. ízlés szerintétolaj
  9. ízlés szerintvíz

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A hagymát és a sertéshúst kockára vágjuk majd a hagymát pici olajon üvegesre pároljuk. Ezután beletesszük az apróra vágott sertéshúst és fedő alatt fehéredésig pároljuk.

  2. 2

    Ha kész rátesszük a fűszereket felöntjük pici vízzel és puhára főzzük. Többször kell kevergetni és ha elfőtt a víz róla pótoljuk amíg a húsunk meg nem föl.

  3. 3

    Közben a kimért rizst jól átmossuk lecsepegtetjük, majd 2 ek forró olajon lepirítjuk.

  4. 4

    Dupla adag sós forróvízzel felöntjük majd főzzük addig amíg majdnem az összes vizet felszívja. Ha kész elzárom tuszta konyharuhával letakarom+ fedővel lefedem és hagyom megpuhulni. Én a felöntővízet fel szoktam forralni egy pici delikátot is teszek bele.

  5. 5

    Ha a pörköltünk elkészült és a rizs is megpuhult akkor a rizzsel összekeverjük és már tálalhatjuk is.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Bártfai Ildikó
Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai
Közzétéve:

Hasonló receptek