आलू को लंबा-लंबा फ्रेंच फ्राइज जैसा काट लेंगे उसमें कॉर्नफ्लोर डालकर हाथों से अच्छे से मिला देंगे ज्यादा सूखा लगे तो एक दो चम्मच पानी डाल सकते हैं

गरम तेल में आलू को थोड़ा क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले

शिमला मिर्च को भी लंबाई में काट लें हरी प्याज़ को बारीक काट लें पैन में तेल गर्म करें सफेद तिल अदरक लहसुन डालें शिमला मिर्च प्याजडालकर 2 मिनट तक साते करें

सूखे मसाले तथा सॉसेज डालकर अच्छे से मिलाएं 2 मिनट तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें उसके बाद उसमें शहद डालें अच्छे से मिलाएं

अब तले हुए आलू डाल कर अच्छे से मिलाएं और आखरी में सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं

गरमा गरम हनी चिल्ली पोटैटो सर्व करे

इसका खट्टा मीठा तीखा स्वाद सभी को पसंद आता है वीकेंड स्पेशल रेसिपी तैयार है