نضع السمن على النار و نضيف له الشعيرية نقلب الشعيرية إلى أن يصبح لونها ذهبي

ثم نغمر الشعيرية بالماء. نغطيها و نتركها حتى تتشرب وتستوي.

نغرفها في الاطباق وترش بالسكر والزبيب وجوز الهند والمكسرات بالف هنا وشفا