No es típico navideño pero en Galicia cualquier momento es bueno para comer tarta de Santiago #DulcesNavidad

Tarta de SantiagoLa Tarta de Santiago o Torta compostelana, es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente por almendras, azúcar y huevos y no contiene gluten.Este delicioso pastel de almendras no puede faltar en las mesas el 25 de Julio, día de la festividad de Santiago y día de Galicia.

La tarta de Santiago, es una tarta que se caracteriza porque no lleva harina y el ingrediente principal son las almendras.Es una tarta tradicional de la cocina gallega que podemos encontrar en todas las zonas y pueblos por donde pasa el camino de Santiago, desde Roncesvalles hasta Santiago y en toda Galicia.

Que tenga almendras en cubitos te asegura dos texturas sin trabajar extra, lo que se agradece al paladar y te acerca a la verdadera tarta de Santiago, que lleva el doble de azúcar que esta. Azúcar, almendra y huevo es una combinación ganadora que con el limón y la canela te hacen tocar el cielo de un bocado

Se acerca el 25 día del apóstol santiago, está es una tarta tradicional de Galicia de forma redonda y con la silueta de la Cruz de santiago en su superficie dibujada con azúcar glass.Su textura es esponjosa y granulada y de color dorado al corte. Una tarta perfecta para la merienda pero también para la sobremesa de cualquier comida. ♡♡♡

La Tarta tradicional del Camino de Santiago, lleva harina, almendras molidas, huevos, azúcar, raspadura de limón y canela; no puede faltar el azúcar glas para decorar. Provarla y ya me contareis.Vídeo: Vídeo Tarta de Santiago (de Almendra)

Aunque Galicia no es tierra de almendros es curioso el comprobar que una gran parte de las tartas y dulces típicos están elaborados, en esencia, con almendras y, esta tarta es un claro ejemplo.La tarta de Santiago (o simplemente tarta de almendra) no puede ser más tradicional ni tener más historia ya que, aparece documentada por primera vez en 1577 pero, hubo que esperar así 300 años para que se redactara por primera vez la receta en un libro de repostería.La tarta es muy sencilla y únicamente lleva almendra, azúcar y huevos. Existen multitud de versiones con harinas, coco, chocolate, etc pero, nada tienen que ver con la receta original.En su versión más original la tarta no lleva marcada la Cruz de Santiago (que es una cruz latina que simula una espada siendo su empuñadura y sus brazos, con forma de flor de lís) y, en ocasiones, la concha del peregrino. La cruz se añade a principios del S.XX y, llega hasta nuestros días.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=I5Q--EpXugoLa tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa y muy sabrosa.Vídeo: Tarta de Santiago

Se acerca el día del Apóstol, y os voy a enseñar cómo hacer tarta de Santiago casera. Al no llevar harina, los celíacos también pueden disfrutarla.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=pnwoIwSDelU#tartadesantiago #singluten #glutenfree #tarta

aquí un día más con una nueva receta, hoy dulce, dulce y deliciosa!No puede haber tarta que sea más fácil de hacer y más rica que laTARTA DE SANTIAGO, exquisita!, me recuerda un poco al mazapán,pero me gusta más que el mazapán. Es la tarta gallega más famosa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/03/tarta-de-santiago.html

Un postre delicioso para esta época, siempre apetece, se llama también torta de Santiago, pocos ingredientes, sencilla, rápida y deliciosa.

Receta de tarta de Santiago tradicional, muy buena y con la que siempre acertarás.

Mi postre de cada día cuando hice el Camino de Santiago."Buen Camino" 😍

Este fin de semana, en nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸, nos quedamos cerquita de casa.Decimotercera parada: Santiago de Compostela!Ciudad preciosa, en la que me gusta perderme por sus calles adoquinadas, recorrer su alameda y tomarme un café mientras veo la llegada de los peregrinos .... aunque he de reconocer, que no soy muy amiga de su tarta 🙊... Así que cuando salió este reto, invite a unos amigos para que me ayudaran a degustarla, y debo decir que al hacerla tan pequeñita, se terminó con el café 👏🏼🎊👏🏼 — estoy muy contenta por el resultado 😃—, aunque claro, con dos críos preadolescentes como Sam y JC, no debería extrañarme.... y es que no hay nada que dé tanta satisfacción como que los invitados se vayan sin hambre y con el alma caliente.#WeekendTour#cousasdamiñaterra

Esta tarta es típica de Santiago de Compostela y yo soy de Cataluña por eso quiero enseñaros cosas de otras zonas de España que yo voy probando y me gustan#Lococinonolotiro

#tartadesantiagoLa plantilla de la cruz de Santiago la he encontrado en google. Escoged la que más os guste, la imprimis y recortais!

Con el #weekendTour hemos volado ✈️ a Santiago !!La tarta que lleva el nombre de esta ciudad tan bonita, es muy fácil de preparar y está de rechupete, deliciosa !!

Esta receta me la dio una amiga y esta muy buenaaaaVídeo: Video receta tarta de santiago

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta tradicional de la gastronomía española, se trata de una tarta de Santiago. #tartadesantiago

Hoy vamos a hacer una tarta cuyo ingrediente principal es la almendra por lo cual le otorga un aroma y humedad únicos! La anterior tarta De Santiago que compartí con ustedes en el Cookpad la elaboré en forma de bizcocho. Esta vez la voy a hacer sobre una base de masa sablé! #tartadesantiago

Me gusta mucho esta tarta por lo buena y fácil que es de hacer

La tarta de Santiago de una amiga, me gusta tenerla en mi recetario me encanta esta tarta para meriendas.

Ya queda poco para el día del Apóstol, y no quería yo que pasase este año sin probar a hacer una tarta en condiciones. Para la receta me inspiré en La Cocina de Frabisa, que me encanta como prepara todos los platos típicos de mi terriña

Ahora que viene Santiago, me apetecía mucho hacerla, la ralladura de limón va un poco en gustos. #recetasdeverano

🥚🍊🍰#WeekendTour. Despedimos Santiago de Compostela, con la receta de la tradicional tarta de la cocina gallega, que desde 2.006 cuenta con indicación geográfica protegida. La característica cruz grabada en la tarta, aparece desde 1.924 cuando una pastelería del centro histórico de la ciudad, decidió adornar las tartas con la cruz, sin imaginar que se convertiría en todo un emblema de la ciudad.

Uno de las tartas más tradicionales de la cocina gallega, se origino en Santiago de Compostela y se consume desde muy antiguo, antes se la llamaba “torta real”, aunque las primeras recetas de la Torta de Almendras datan de 1838. La inclusión de la cruz de Santiago en la superficie cubierta de azúcar glas es de 1924 y fue ocurrencia de la pastelería “Casa Mora”, y tuvo una gran aceptación entre el publico.Se puede obtener en cualquiera de las poblaciones donde pasa el camino de Santiago, especialmente en las festividades del Apóstol Santiago durante el mes de julio y los primeros días del mes de agosto.Hay muchas recetas para preparar la Tarta de Santiago pero todas llevan los ingredientes bases de almendras molidas, harina, huevos, azúcar y ralladura de limón; se caracteriza por su intenso sabor a almendras con una textura esponjosa y suave al paladar, se decora en el exterior con la cruz de Santiago con la cual se identifica en cualquier lugar del mundo.Vídeo: Torta de Santiago

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0gL3McBejJwTarta de Santiago fácil (Tarta de almendras) sin gluten y sin lactosa. Bizcocho de almendras muy fácil y rápida de hacer y que está más que deliciosa, no lo dudes y prepárala porque te aseguro que será todo un triunfo en tu mesa, ideal para tomar con el café en la sobremesa y disfrutarla con la familia o amigos, no necesita conservarse en la nevera y tapada aguanta hasta una semana muy tierna y jugosa. #CuchillosArcos

Un clásico de la pastelería gallega 😋 Valores nutricionales: 300 kcal por ración. Receta rica en carbohidratos.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2013/09/tarta-de-santiago.htmlUna tarta muy sencilla y rápida de preparar, y lo más importante de todo, el resultado, una tarta exquisita.Hemos seguido la receta del libro Postres de Rechupete (Editorial Larousse), y como siempre ha resultado un éxito de receta. Nos ha gustado tanto que este verano hemos elaborado esta tarta en repetidas ocasiones.