Székely káposzta csirkemellel

mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210

Csirkemell rajongóknak 😊
Gyorsan kész van és naaaaagyon finom

Székely káposzta csirkemellel

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Csirkemell rajongóknak 😊
Gyorsan kész van és naaaaagyon finom

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3 fő
  1. 3 dbcsirkemell
  2. 500 gsavanyú káposzta
  3. 2 fejhagyma
  4. 250 mltejföl
  5. 0,5 tkőrölt piros paprika, nagy csipet csombor
  6. 1 csipet
  7. 1 csipetbors
  8. ízlés szerintjó nagy csipet egész kömény
  9. 0,5 tktárkony
  10. 0,5 tk kapor
  11. 1 ekgulyáskrém
  12. 1 ek pörköltkrém

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húst felkockázom falatnyi darabokra. Magasabb hőfokon kevés olajon amihez teszek 1 tk vajat elkezdem sütni. Ha kifehéredett a hús hozzáteszem az apróra vágott hagymát amit megdinsztelek. Sózom de vigyázva mert a káposzta savanyú. Megszórom a fűszerekkel : tárkony, csombor és őrölt piros paprikával, bors, egész kömény. Keverek egyet rajta majd felöntöm vízzel hogy ellepje. Közepes lángon főzöm 20 percet

  2. 2

    Megfőtt a hús. A pörkölt krémet és a gulyás krémet kikeverem a pörkölt levével. Majd visszaöntöm a húshoz

  3. 3

    Ez rottyan egyet majd rárakom a savanyú káposztát. A házi készítésű káposztát át kell mosni hideg vízzel mert nagyon savanyú. Rárakom a húsra de nem keverem vele össze. Lefedem hagyom főni 20 percet. Annyi levet hagyok rajta hogy a káposztát éppen hogy ellepje. Közben a tejfölt kikeverem a káposzta levével.

  4. 4

    Beleöntöm a húshoz és most keverem össze. Végül teszek hozzá kaprot. Kóstolom és ha szükséges után ízesítek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek