بسبوسة المقلاة
الخطوات
- 1
في وعاء انزل السميد والزيت وافركهم جيداً.(السر في انها تطلع مرملة) بمعنى حبات السميد تكون واضحة
- 2
ثم اضيف الحليب والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والسكر وعلبة قشطة و3 ملاعق من الماء ونقلبها جيداً (قوامها ثقيل شوي)
- 3
نحضر مقلاة لا تلتصق مقاس24 اذا المقلاة اكبر زيدي المكونات دبل ، ادهنيها بزبدة او زيت
- 4
رشي عليه السميد بحيث يغطي كل المقلاة نزلي الخليط وافرديها بشويش
- 5
وعلى نار جداً هادئة لمدة 15 دقيقة نغطيها
- 6
بعد 15 دقيقة نشوف تحمرت الاطراف ونشف وجه البسبوسة ، نرش على عليها شوي سميد ونقلبها على صحن، ثم نمسح ما تبقى من السميد اللي بالمقلاة وارجع البسبوسة بالمقلاة اتركها 10 دقائق تتحمر من تحت
- 7
نحضر الشيرة ونصبها على البسبوسة وهي دافيه اتركها تبرد ساعة واقدمها 🤍بالعافية
- 8
طبعاً نقدر نحشيها بقشطة الحلويات(المهلبية) او قشطة اللي تبونه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات