Basgor (Bakso Goreng) Aci

Septiana Cahyasari
Septiana Cahyasari @bunda_hassanta

Sering banget beli jajan basgor deket rumah, penasaran pengin bikin sendiri. Ternyata praktis banget bikinnya..enak pula..digoreng dengan baluran telur, lebih endess.
Terinspirasi dari resepnya mbak @mntrmhrs, aku modif dikit ya

Basgor (Bakso Goreng) Aci

Sering banget beli jajan basgor deket rumah, penasaran pengin bikin sendiri. Ternyata praktis banget bikinnya..enak pula..digoreng dengan baluran telur, lebih endess.
Terinspirasi dari resepnya mbak @mntrmhrs, aku modif dikit ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramaci/kanji
  2. 2 butirtelur ukuran besar
  3. Secukupnyaterigu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 bungkusroyco
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Baca bismillah sebelum memasak 😍

  2. 2

    Campurkan tepung kanji, ladaku, royco dan telur, aduk rata

  3. 3

    Iris tipis daun bawang

  4. 4

    Tambahkan irisan daun bawang pada adonan, uleni, apabila masih kering tambahkan minyak dan air secukupnya. Sambil manaskan air pada panci.

  5. 5

    Bulatkan, dan langsung masak di air yang mendidih.. apabila sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Tusuk dengan tusuk sate, taburi tepung terigu

  7. 7

    Goreng dengan api kecil sampai matang, angkat. Celupkan pada kocokan telur, dan goreng kembali.

  8. 8

    Sajikan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septiana Cahyasari
Septiana Cahyasari @bunda_hassanta
pada

Komentar (2)

Juli Rama
Juli Rama @julie_rama
Kenapa punyaku dalemnya belum Mateng ya mba?

Resep Serupa