Quadrados Indianos ou Mulatos
https://domingandonacozinha.wordpress.com/2022/01/30/quadrados-indianos-ou-mulatos/
Quadrados Indianos ou Mulatos
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Instruções para cozinhares
- 1
Comece por derreter a manteiga com o cacau e reserve
- 2
Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo. Adicione aos poucos a farinha e, por último, o cacau derretido com a manteiga.
- 3
Se desejar um bolo mais leve, junte agora as natas e bata até envolver.
- 4
Unte um tabuleiro e forre com papel vegetal. Verta o creme de chocolate, polvilhe com a amêndoa laminada e leve a cozer, a 180°C por 30 a 40 minutos (faça o teste do palito, se este sair limpo, retire o bolo do forno).
- 5
Deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados. Se desejar, polvilhe com açúcar confeiteiro
- 6
Nota: os quadrados das fotos não levaram natas, daí a sua textura mais densa.
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