Bahan-bahan

30 menit
11 pcs
  1. 200 gramgula pasir
  2. 300 mlair panas
  3. 1 sdmmargarin
  4. 200 gramterigu
  5. 1/2 sdtbumbu spekuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2soda kue

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil, biarkan gula meleleh semua, jangan diaduk, cukup digoyang-goyang wajannya, setelah gula meleleh semua, masukkan air panas, Hati-hati kena cipratan, masukkan margarin aduk rata, sisih hingga caramel dingin.

  2. 2

    Campur terigu, bumbu spekuk, baking powder, dan baking soda, ayak

  3. 3

    Tuang bertahap cairan caramel kedalam campuran tepung aduk dengan whisk, jika perlu saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.

  4. 4

    Tuang kedalam cetakan yang telah dioles minyak goreng.

  5. 5

    Kukus dengan menggunakan api sedang, selama 15 menit, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih

    Kukusan sebelumnya telah dipanaskan.

  6. 6

    Setelah matang, diamkan sampai hangat baru keluarkan dari cetakan, bolu sakura siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Bunda Utiza
Bunda Utiza @cook_5264457
Cetakan nya di oles gak pakai myk goreng?

Ditulis oleh

Nia Wilantara
Nia Wilantara @dapoer_alesha
pada
Bandung
ibu dari 2 anak perempuan yang selalu ingin belajar memasak.selain sebagai ibu rumah tangga saya pun punya bakulan kue, senengnya punya hobi yang menghasilkan😍
Lebih banyak

Resep Serupa