تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز :
  2. 3 بيض
  3. رشةملح
  4. 1/2 كاسسكر
  5. كاس غير ربع فرينة
  6. فاني
  7. الحشو:
  8. جوز شوكولاطة
  9. ذوق كراميل
  10. توفية كراميل
  11. التزيين :
  12. بودرة الشونتيي حوالي كاس وربع مع كاس حليب بارد
  13. شوكولا بيضاء ،ملون احمر ،كريمة سائلة
  14. شربات :
  15. نصف كاس سكر
  16. كاس ماء
  17. شريحة ليمون

الخطوات

  1. 1

    نفصل البياض عن الصفار نخلط البياض مع رشة الملح ثم نضيف السكر تدريجيا حتى يطلع الخليط مثل الميرانغ ثم نضيف صفار تدريجيا ونخلط نخلط جيديا ثم نضيف الفاني ونخلط

  2. 2

    ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونخلط من الأسفل للاعلى

  3. 3

    نغلف المول ب ورق الطهي وندهن بالزيت نفرغ الخليط في المول وندخلو للفرن ومانفتحش الفرن حتى يستوي والا تنزل الجينواز

  4. 4

    نضع في وعاء السكر والماء وشريحة الليمون تالي مدة 10 دقائق ونطفي
    من جهة اخرى نطلع كريمة الشونتيي بالحليب البارد

  5. 5

    نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما ثم نقطعها طبقات متساوية ثم نغلف المول ببلاستيك غذائي نحط الطبقة الاولي نشربها ب السيرو نضع كمية من الشونتيي ثم نحط الكراميل والجوز والشوكولا بذوق الكراميل ثم نضع الطبقة الثانية ونفس المراحل الا الطبقة الاخيرة نشربها فقط

  6. 6

    ندخلها الثلاجة تبرد مدة ساعة او اكثر نخرجها من المول ثم نغلفها بالشونتيي ونتركها تبرد مرة اخرى

  7. 7

    نضع كمية من الكريمة السائلة تسخن حوالي اربع ملاعق ثم نضيف فيها ملون ثم نقطع كمية من الشوكولا البيضاء نضعها فوق الكريمة حتى تذوب نفرغها فوق الكعكة ونتركها تبرد وبالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

-الاء الرحمن
-الاء الرحمن @afnan
عيد ميلاد سعيد وعقبال 100 سنة بصحتك اختي تاكليها بالصحة

وصفة من

مروة بوعصيدة
نُشرت في
الجزائر
عاشقة للطبخ منذ سنوات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها