Cilok bumbu kacang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 150 grtepung terigu
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 1 batangdaun selederi
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Secukupnyaair untuk merebus
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 butirkemiri
  13. Bumbu kacang :
  14. 3 buahcabe rawit
  15. 8 buahcabe merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 8 sdmkecap manis
  19. 10 sdmkacang goreng
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  22. Air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam teflon masak air hingga mendidih tambahkan bumbu halus,gula garam dan kaldu jamut, aduk²

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu masak hingga terigu tercampur merata, matikan kompor diamkan hingga uap panas pada adonan terigu menghilang

  3. 3

    Tambahkan daun seledridan masukkan tepung tapiokan, aduk² hingga tepung tercampur merata saja.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan cilok, bulatkan satu persatu hingga adonan habis.

  5. 5

    Rebus cilok hingga mengapung, angkas dan sisikan

  6. 6

    Bumbu kacang :

  7. 7

    Blender cabe,duo bawang merah dan kacang tanah.kemudian pindahkan kedalam wajan, tambahkan daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur dan kecap manis masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

  8. 8

    Cilok bumbu kacang siap disajikan 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tria karunia
tria karunia @triakarunia_20
pada
hai salam kenal aku tria, biasa dipanggil mamak nadya (nama anak) 😊follow me :IG : @triakarunia.20Youtube : Tria karuniaTiktok : @tria_karunia.20
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa