Bubur Kacang Hijau dan Labu

resta
resta @Andaresta11

Bubur Kacang Hijau dan Labu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkacang hijau
  2. 1 buahlabu yg kecil
  3. 1/4gula merah
  4. 4 sdmgula putih
  5. 2daun pandan
  6. 1 bungkussantan kara kecil
  7. 1 bijitelur (optional)
  8. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau dan labu lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong labu sesuai ukuran yg diinginkan.

  3. 3

    Rebus kacang hijau sampai empuk.

  4. 4

    Jika kacang hijaunya sudah empuk tambahkan air secukupnya masukkan labu dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Iris-iris gula merah, dipotong-potong abstrak jg bisa, diiris-iris agar lebih cepat larut.

  6. 6

    Masukkan gula merah lalu diaduk-aduk secara berlahan.

  7. 7

    Kocok telur sampai bebusa lalu campurkan dengan santan (tidak harus dicampur, dimasukkan santannya terlebih dahulu lalu telurnya jg bisa).

  8. 8

    Masukkan garam dan gula putih jika kurang manis.

  9. 9

    Masukkan kocokan telur dan santan lalu aduk-aduk secara berlahan.

  10. 10

    Tunggu beberapa menit sambil dikoreksi rasanya, Jika rasa sudah pas maka bubur kacang hijau dan labu siap disajikan dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resta
resta @Andaresta11
pada
Masakan rumahan simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa