الباكورة الهندية (بلا بلا)

أماني أحمد
أماني أحمد @amanibajunaid
السعوديه

# مقبلات _أطباق نباتية _خضار

الباكورة الهندية (بلا بلا)

# مقبلات _أطباق نباتية _خضار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقه
٤ أشخاص
  1. كوبين ونصفالكوب دقيق الحمص
  2. بيضة
  3. كوبماء تقريباً وممكن نحتاج أقل أو أكثر
  4. كوبكوسا مبشوره
  5. كوبجزر مبشور
  6. شرايحبصلة صغيرة
  7. كوبفلفل رومي ملون شرايح
  8. ½ كوببصل أخضر
  9. كوبكزبرة خضرا مفرومة
  10. م صكمون
  11. 1/2 م صكزبرة ناشفة
  12. 1/2 م صكركم
  13. م صبايكنغ بودر
  14. 1/2 م صبيكربونات الصوديوم
  15. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  16. صوص الزبادي للتغميس :بالخلاط :
  17. علبةلبن زبادي
  18. كزبرة خضرا ونعناع
  19. م كجبن أبيض مالح
  20. فلفل حار حسب الرغبة
  21. زيت زيتون للقلي
  22. الخضار ممكن تحذفوا الي مو متوفر عندكم وممكن أيضا تضيفوا :
  23. بطاطس مبشوره
  24. شرايحوملفوف
  25. فلفل حار مفروم

الخطوات

٤٥ دقيقه
  1. 1

    :
    في زبدية عميقة نقلب الخضار مع البهارات والملح والفلفل
    نضيف دقيق الحمص والبيكنج بودر والبيكربونات والبيضه والماء (صيفوا ٣/٤ الكوب وزيدوا بالتدريج)
    نقلبه بالشوكه بحيث يكون قوام ثقيل

  2. 2
  3. 3

    نسخن الزيت في مقلاة ونبدأ نضيف من الخليط بملعقة الأيس كريم ونوزعه بحيث يكون عندنا مثل القرص الصغير
    نتركه إلى أن يتحمر ونقلبه على الجهه الأخرى

  4. 4

    نضعه على الشبك بحيث مايكونوا على بعض ويتخلص من الزيت الزائد
    نقدمه مباشرة مع صوص التغميس

  5. 5

    ملاحظة : مقادير الوصفه مرنه استخدمت الكوب المعياري وملعقة الشاي الصغيرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أماني أحمد
أماني أحمد @amanibajunaid
نُشرت في
السعوديه

التعليقات

Rahma Ahmed
Rahma Ahmed @rooh5wter
يعطيك العافيه جدا روعه

وصفات مشابهة