Salmón con cebolla y portobellos

Julián
Julián @drjulpal

Posiblemente la receta más sencilla después de la tortilla francesa……
Con 4 tiras de salmón, unos champiñones portobello, y un sofrito de cebolla y ajo tienes un platazo

Salmón con cebolla y portobellos

Posiblemente la receta más sencilla después de la tortilla francesa……
Con 4 tiras de salmón, unos champiñones portobello, y un sofrito de cebolla y ajo tienes un platazo

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 4 tirasSalmón
  2. 250 grChampiñones Portobello
  3. 1Cebolla
  4. 1Ajo troceado
  5. 100 mlVino blanco gandesa para cocinar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Fríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite

  2. 2

    Añade los champiñones

  3. 3

    Añade los lomos de salmón y márcalos por cada uno de los lados

  4. 4

    Añade el vino por encima y déjalo en la sartén con una tapa unos 10 min

  5. 5

    Sirve con vino blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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