PASTA FROLA DE MEMBRILLO Y FRAMBUESA 😋

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Hola amigos.. hice esta pasta frolla en un rato para la merienda de.la tarde...
Tenía un poco de membrillo en mi heladera y medio pote de dulce de frambuesas.. mezcle estos dulces y quedó súper deliciosa y no muy ácida en mi receta.. 😋

PASTA FROLA DE MEMBRILLO Y FRAMBUESA 😋

Hola amigos.. hice esta pasta frolla en un rato para la merienda de.la tarde...
Tenía un poco de membrillo en mi heladera y medio pote de dulce de frambuesas.. mezcle estos dulces y quedó súper deliciosa y no muy ácida en mi receta.. 😋

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 250 grHarina 0000
  3. 125 grsAzúcar
  4. 200 grsManteca
  5. 1 cditaPolvo Royal
  6. Ralladura de limón
  7. 2huevos
  8. Relleno:
  9. Dulce de Membrillo tenía (350 gr 😁)
  10. 1/2 frascoMermelada de frambuesas use
  11. Coco rallado
  12. Para abrillantar use mermelada de durazno

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca pomada con el azúcar, por unos minutos,. Pasar a un bols y agregar la ralladura de limón, huevos y harina 0000 mezclada con el polvo Royal.
    Unir con los dedos (sin amasar) hasta que se forme la.masa. envolver en film y llevar a heladera por 2 hs.

  2. 2

    Una vez pasada las 2 hs. Sacar nuestra masa, (dejar un 1/4 de masa para el enrejado) estirar en mesa enharinada. Y forrar un molde de tarta(el mío es num 24) pinchar un poquito la.masa.

  3. 3

    Corté mi dulce de membrillo en cubos y lo puse en un bols con 2 cdas de agua. lleve al microondas macima.potencia y 2 min y lo pise y revolvi para que quede un puré. Agregue mi mermelada de frambuesas y deje enfriar..

  4. 4

    Agregue mi relleno a la masa cruda de pasta frolla. Con el resto de masa, estire, hice tiras e hice el enrejado arriba de la tarta.

  5. 5

    Pinte con huevo batido la tarta, lleve a cocinar a horno 180 grados por 30 min. Hasta que se doro apenas.

  6. 6

    Retire mi tarta y desmolde ya fría. Para abrillantar: puse mermelada de durazno en una tacita con un poquito de agua. Lleve al micro a calentar por 2 min.

  7. 7

    Abrillante mi tarta y puse coco rallado en los bordes y por arriba. Salió MUY RICA 😋

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Cocinar hoy
Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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