Stik keju / telur gabus keju

Emilia Khan
Emilia Khan @Emilia2022

Stik keju gurih enak, recook resep @Anggieya terima kasih , resep enak suka sekali.
Bikin 1/2 resep supaya cepat jadinya. Untuk rasa enak banget pakai bahan premium contoh tepung kanji pakTani.

#PejuangGoldenBatikApron
#week6

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 100 grtepung tapioka atau kanji
  2. Minyak goreng untuk menggoreng
  3. Bahan Cair :
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 45 grkeju chedar di parut
  6. 1 sdmmargarin cairkan
  7. 1/4 sdtgaram, 1/4 sdt gula, 1/4 sdm kaldu (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bahan cair hingga tercampur rata, pindah ke dalam wadah

  2. 2

    Masukkan tepung kanji ke bahan cair secara bertahap sambil diaduk pakai spatula

  3. 3

    Uleni sampai kalis, tidak menempel diwadah atau tangan sisihkan.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan.
    Ambil sedikit adonan dan pelintir cetak memanjang, rendam dalam minyak dingin, cetaknya harus kecil biar dapat gurihnya

  5. 5

    Nyalakan api kompor kecil saja, tunggu hingga adonan mengembang naik

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang putih dan tekstur agak kokoh, aduk sesekali agar matang merata

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan gading, angkat dan tiriskan

  8. 8

    Bersihkan minyak sisa penggorengan tadi dengan saringan besi.
    Jika memakai satu wajan, untuk penggorengan ke dua dan seterusnya tunggu minyak dingin dulu

  9. 9

    Lakukan langkah 4 sampai 8 hingga adonan habis
    Stik keju siap dihidangkan, setelah dingin simpan toples

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Emilia Khan
Emilia Khan @Emilia2022
pada
Newbie dunia baking dan masak-masak.
Lebih banyak

Resep Serupa