कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही को तेज़ आँच पर गैस पर रखे।
अब उसमें घी डाले, हल्का गरम होने पर उसमें पहले हींग फिर जीरा और गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर व हल्दी पाउडर मिलाए डाले। - 2
आलूऔर नमक डाले और करछुल से चलाए
15 मिनिट के लिए गैस पर रखे, और थोड़ी थोड़ी देर में चलाए। - 3
अब हरी धनिया व हरी मिर्च मिलाए।
- 4
2 मिनिट के लिए और गैस पर रखे।
आपके सूखे आलू की सब्जी तैयार है
गरम गरम परोसे।
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