تبسس الدقيق مع جميع المكونات نخليه يرتاح لمدة ساعة

يعجن الغرس بالزبدة والجلجلان وملعقة صغيرة من الطيب والقرفة ورشة ملح جلجلان مرحي

تبلل العجينة تقسم على نصفين النصف الأكبر من فوق الغرس تطرحيها بالحلال الإستعانة بالغلاف البلاستيكي