الحشو اختياري انا وضعت قليلا من لحم مفروم و جزرة 🥕 مسكرفجة و حبة قرعة ايضا وبصل طبعا وتوابل فلفل اسود ملح كمون.. وجبن طري وثوم

ندهن مقلاة او طاجين بالزبدة ونفتح العجينة على حسب المقلاة ونضع الحشو وفرماج مبشور ونغلق بالنصف الثاني للعجينة ونغلق الاطراف جيدا نشعل على مقلاة نار متوسطة حتى تطهى جيدا

نقلبها ونتركها تتحمر من جوانب وشهية طيبة