جلاش بالكنافةوالمكسرات بالفرن بطريقتي روعة 💛

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

برمت( لفيت) الجلاش وداخله 🥄حشوة كنافة بلمستي مختلفة ودخلته الفرن طعمه شهي 👌

🌟تحدي اكلات بالفرن أو القلاية

جلاش بالكنافةوالمكسرات بالفرن بطريقتي روعة 💛

برمت( لفيت) الجلاش وداخله 🥄حشوة كنافة بلمستي مختلفة ودخلته الفرن طعمه شهي 👌

🌟تحدي اكلات بالفرن أو القلاية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45دقيقة
9أشخاص
  1. 1 لفةجلاش
  2. 1/2 كيسكنافة مجمدة
  3. 1 ملعقة كبيرةسمن
  4. 1 كوبمكسرات مطحونة خشن
  5. رشةقرفة للشربات
  6. 1ملعفة صغيرة سكر بودرة
  7. 1 ملعقةشربات _ اختياري
  8. للشربات (القطر ،الشيرة) :
  9. 2 كوبسكر
  10. 2 كوبماء
  11. معصور نصف ليمونة
  12. فانيليا
  13. ماء زهر _اختياري
  14. 50 جرامزبدة+ملعقتين كبيرة زيت لدهن ورق الجلاش

الخطوات

45دقيقة
  1. 1

    اخرج الجلاش من الثلاجة حتى يفك ويلين واغطيه بفوطة

  2. 2

    كنت مجهزة الشربات قبلها بغلي ااماء مع السكر وعصرت الليمون ولما غلي على النار حتى غلظ قوامه أطفات وضفت فانيليا ولو تحبي ممكن تضعي رشة ماء زهر.واتركه يبرد.

  3. 3

    اخرج الكنافة المجمدة من الفريزر واقطعها طوليا بسكين حاد حتى تتفتت بسهولة ولو تحبي كنافة طازة طرية عادي تنفع لكن قطعيها صغير

  4. 4

    وضعت مقلاة (طاسة) على النارالهادية فيها سمن واضفت الكنافة وبملعقة قلبت فيها

  5. 5

    واقلبها دقايق حتى تتحمص ويتغير لونها واضيف لها السكر اابودرة والمكسرات المطحونة واقلب واطفي النار واضيف ملعقة كبيرة من الشيرة (الشربات) عليهم واقلب في خليط الكنافة المحمر واترك الخليط يبرد قليلا

  6. 6

    اذوب الزبدة على النار واضعها جانبا

  7. 7

    في صينية كبيرة اضع ورقة جلاش وأدهنها بالزبدة السايحة واضع ورقة ثانية وادهنها

  8. 8

    اضع جزء من حشوة الكنافة على شكل خط فوق الجلاش وابرمها وألفها بهدوء.
    واضعها في صينية فرن مدهونة زيت

  9. 9

    استمر بتكرار لفة الجلاش كل ورقتين الفهم وارصهم بااصينية جنب بعض ولو الصينية اصغر ممكن نقط رول الجااش بالكنافة نصفين وندهن الوجه بالزبد السائل

  10. 10

    ندخلها في الفرن بالرف الأوسط على 160 درجة وننتبه لها حتى يصفر من الجهتين ونخرجهم

  11. 11

    سقيتهم بالشربات البارد وتركتهم15دقيقة حتى يتشربوا وبعدها قطعتهم اصغرورصيتهم في علبةزجاج وممكن بلاستيك مخصصة للأطعمة وتركتهم قريب من المكيف

  12. 12

    احبه اولادي اعجبتهم جربيها وادخلي السرور على عائلتك وأبهري ضيوفك بحلوي روعة مع الفهوة او الشاي
    بألف هنا وعافية
    أميرة المنزل نونا 💛

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أميرة المنزل نونا
نُشرت في
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة