كيش بالدجاج

Queen Meriem
Queen Meriem @Queenmeriem
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كاس ماء دافىء
  3. كاس حليب
  4. نصف كاسزيت
  5. حبة بيض
  6. ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  7. نصف ملعقة كبيرة سكر
  8. ملح
  9. فرينة
  10. الحشو:
  11. رطل دجاج مرحى
  12. حبة قرعة
  13. نصف حبة بسباس
  14. فص ثوم
  15. ملح
  16. زنجبيل
  17. راس الحانوت
  18. الجبن الابيض
  19. 4 ملاعق كريمة سائلة
  20. شيدار
  21. زيتون
  22. بيضة
  23. القليل من الحليب

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة بخلط الزيت و الماء و الحليب و البيض والخميرة و السكر مع بعض ثم نضيف الملح و الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها لتختمر

  2. 2

    نرش صينية بالفرينة ثم نبسط العجينة

  3. 3

    نحضر الحشو بتقلية الثوم و الدجاج المفروم و القرعة و البسباس جيداً في القليل من الزيت ثم نضيف التوابل المذكورة في المقادير

  4. 4

    نضيف بعد ذلك الجبن الابيض و نضعه فوق العجينة المبسوطة في الصينية

  5. 5

    في وعاء نخلط الكريمة السائلة. و القليل من الحليب و البيضة و نضيف القليل من الملح و نسكبها فوق الحشو

  6. 6

    في الاخير نزين بالزيتون الاسود و نضعها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Queen Meriem
Queen Meriem @Queenmeriem
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة