نضرب البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتح نضيف زيت و نكمل الخلط نضيف الفانيليا و نخلط ثم نضيف فرينة و الخميرة ثم نخلط باليد من الاسفل الى الاعلى حتى يمتزج الخليط

ندهن الصينية بزبظة و نضع ورق طهي و ندهن ورق الطهي و نضع الخليط في الصينية و نضعه في القرن مسخن من قبل على 180 درجة لمدة 12 دقيقة حتى 14 دقيقة

بعدما يطيب و نخرجوه نغطيه لظقيقتين ثم نقوم بلفه و هوا فارغ بدون حشو ثم فتحه مرة اخرى ثم نضح الشونتيي و قطع الفراولة و نعيد لفه مرة اخرى و تزيين مثلما تريدين

للحشو نخفق كريمة الشونتيي كاس شونتيي و كاس حليب و نخفق حتى يتضاعف حجمها و نخلط معها قطع الفراولة الصغييرة ثم نقوم بالحشو