بسم الله نبداو بلكريمة في كسرونة نضع الحليب يسخن في إناء نفرغ ماء عادي و سكر و مايزينة (نشاء)او فانيلا نخلطهم مليح ثم نضيفلهم هداك لحليب لي يكون سخن تخلط مليح نرجعم للكسرونة نفوتهم على صفاية احسن او نخليهم فوق نار مع التحريك المستمر تع تعقد كي تعقد نطفوعا نزيدولها زبدة نحرك ملييح ثم نضيف عطر الموز او تحرك او نغطيها بكيس يكون يلامس الكريمة او نخلوها تبرد