Tarta de cumpleaños infantil en Thermomix
Esta tarta se la hice a mi hija Carlota en enero para celebrar su primer cumpleaños y otra a Carmen para que lo celebraran juntas porque hay 13 días de diferencia entre los dos cumpleaños.
Es una San Marcos de toda la vida, pero mi Carmen quería hacer de pastelera y me estropeó el rizo del merengue y acabé con merengue cubriendo por todos lados.
Al final el resultado me gustó más 🥰
Tiene muchos pasos porque son cuatro elaboraciones: bizcocho genovés, crema pastelera, almíbar y merengue, pero queda espectacular, y de sabor ya ni hablamos 🤤🤤
Está claro que no es apta para dietas 🤭😏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno 180°
Con Thermomix, poner la mariposa en las cuchillas y añadir los huevos y el azúcar.
Programar 5'/37°/Vel. 3.5
Cuando termine programar otros 5'/Vel. 3.5 (sin temperatura) - 2
Añadir harina tamizada con el cacao en polvo, esencia de vainilla y sal 10'/Vel. 1.5
Terminar de envolver con una varilla manual con movimientos envolventes. - 3
Añadir a un molde desmoldable engrasado previamente con mantequilla y untado con harina después.
Hornear entre 20 y 25 min. a 180°
Una vez listo dar la vuelta y dejar enfriar en una rejilla. - 4
Mientra se cocina preparamos la crema pastelera.
Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix programamos 6min/90°/Vel. 4
Una vez listo se puede utilizar o guardar.
Yo hice doble cantidad para que me sobrara y para cubrir la parte de arriba también.
- 5
Una vez listo el bizcocho, abrimos al medio y dividimos en dos partes.
Metemos la de abajo en el molde de nuevo, para seguir con esa forma y no se muevan las capas.
Mientras
hervimos el agua con la miel y cuando temple un poco, regamos los bizcochos para que queden más esponjosos.
- 6
Una vez empapado el bizcocho de almíbar, añadimos la crema pastelera con el grosor deseado.
- 7
Poner la otra midar del bizcocho con la parte de arriba mirando hacia la crema pastelera y por donde cortamos al dividirlo, mirando hacia arriba del todo y así quedará completamente plano.
- 8
Volver a regar con almíbar y añadir crema pastelera.
Esparcir sobre ella azúcar, desmoldar y con un quemador, o soplete de cocina tostar el azúcar.
Si es con quemador manual, mejor calentarlo en chimenea urnilla de gas porque la vitro no coge suficiente temperatura.
- 9
Con la mariposa en la Thermomix añadir las claras programar 20 min./Vel 3.5
Mientras se monta preparar el almíbar - 10
En un cazo poner el agua y el azúcar a fuego medio y cuando llegue a 120° o si al sacar con una chucharilla un poco y meterlo en un recipiente con agua se puede hacer una bolita, está listo.
- 11
Añadir el almíbar poco a poco por el bocal de la Thermomix y dejar terminar el tiempo programado.
- 12
Una vez listo cubrir la tarta y con el merengue sobrante dividir en partes para añadir los tintes alimentarios al gusto.
También se puede queda como la típica tarta San marcos. - 13
Añadir a la manga pastelera y decorar como más os guste yo puse estos dibujos y unas perlas comestibles plateadas.
Meter a la nevera hasta la hora de consumir.
- 14
Hice un merengue para cubrir la tarta y otro para decorar.
Pero se puede hacer con uno solo si la decorarión es sencilla.¡¡Y Listo!! 🤤
- 15
Esta es la que yo tenía en mente. Pero casi me gustó más el resultado final 😉
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Tarta de cumpleaños Real Madriden Thermomix
Seguimos con los cumpleaños en abril 🎂Con un bizcocho genovés y merengue suizo 😋
-
Tarta rápida cumpleaños con Thermomix
Esta fue la tarta del cumple de la enana, estaba riquísima y a ella le gusto muchísimo!!!Y encima es facilísima y rápida, no tiene complicaciones.
-
Tarta de la abuela Thermomix - clásica tarta de galletas de cumpleaños
Aquí llego jejejeje marzo y sus celebraciones, mañana es el cumpleaños de David y MateoQuería hacerle una sorpresa, así que vamos a hacer una tarta de galletas de toda la vida, la clásica tarta de la abuela para que mañana por la mañana amanezcamos soplando las velas.
-
Tarta de cumpleaños para bebé
Aquí os dejo el paso a paso para hacer una tarta muy tierna para el cumpleaños de un bebé, deliciosa y con un sabor y textura muy suaves. #recetasdulces
-
-
Tarta fría de chocolate en Thermomix
Ideal para las tardes de merienda o cumpleaños.
-
Tarta de cumple. Bizcocho de chocolate cubierto de nata. Thermomix
Regalo para mi mujer por su 51 cumpleaños. He usado letras de chocolate para adornar, pero se puede adornar al gusto.
-
Tarta de natillas con Thermomix
Si os gustan las natillas esta tarta os va a encantar!!! Precisamente fue la tarta de cumpleaños de mi marido por ese motivo, a el le encantan las natillas así que sabia que le gustaría muchísimo. -
Tarta de queso en Thermomix
#recetasfelicesEsta tarta de queso es la preferida de mi hija siempre me la pide para su cumpleaños y para cuando no es su cumpleaños también porque ya os digo que le encanta y no me extraña que le encante porque está buenísima. Busqué varias recetas y la verdad que ésta fue todo un exitazo la hacemos ????
-
Tarta de chocolate blanco en Thermomix
Mira qué receta te traigo, un postre que gusta mucho y de un día para otro y cuanto más fresquita la sirvamos, mucho mejor. -
-
Tarta de chocolate y turrón en Thermomix
Cambiamos el postre de Nochebuena!! De unas tradicionales Gachas o Leche Frita,a una rica tarta de turrón! -
Tarta de chocolate thermomix
Ha sido una tarta improvisada para el 3° cumple de Olivia, pero está muy buena, es una tarta de chocolate fácil de hacer en thermomix y cubierta de fondant con la oblea de azúcar y la galleta. -
Tarta de cumpleaños
Pocas son las ocasiones de ser algo creativa y disfrutar de hacer tartas como esta. En casa, los tres solemos reducir azúcares y tartas así no nos las zampamos aunque nos gusten. Así que, aprovechando que una amiga ha cumplido años esta semana y se podrá compartir en grupo, es realmente un placer poder ofrecer lo que más me gusta hacer. Os explicaré el paso a paso pero todas las recetas están en mi recetario así que no las vuelvo a explicar aquí. Espero que os guste y os sirva de inspiración para vuestras propias creaciones.#pastel #tarta #nudecake #buttercream #ideas #cumpleaños
-
Tarta para cumpleaños
Esta tarta se la hice a una de mis mejores a migas por su cumpleaños y fue un triunfo.
-
Tarta tres leches con merengue suizo en Thermomix
Vamos a celebrar el Día del Padre con esta tarta, que tenía ganas de probarla.La hice una vez y no me salió bien, no sé qué hice mal 😔Pero ayer la hice de nuevo y me quedó de rechupete 🤤P.De./ Si se deja reposando toda la noche quedará muchísimo mejor 🥰Normalmente se decora cubriendo con nata montada, pero como sabéis, vivo en el campo y no siempre está el super a la vuelta de la esquina y hay que renovarse sin más remedio 🤭 , por eso esta receta terminada con merengue. Pero si queréis podéis poner con nata montada igualmente que están las dos delociosas!!! 🥰
-
Tarta de galletas y chocolate con thermomix
Esta fue la tarta que me hizo mi churri para mi cumple, quién no la ha comido de pequeño???Es un éxito garantizado. -
Tarta de cumpleaños
Por fín llegó el día más esperado de mi hijo: el día de su cumpleaños!! Este año estaba más nervioso que nunca: su pasión es el fútbol y, como podéis ver en la decoración de la tarta, su número mágico es el 7 (lleva tres temporadas con ese número y este año puede ser el pichichi), y como no, esperaba que le regalaran las botas de fútbol de su ídolo, y su sueño se ha cumplido!!
-
Tarta de cumpleaños
Desde que descubrí esta receta, tan fácil, para preparar tartas con diferentes rellenos y bizcochos de sabores distintos, es el pastel favorito de mi familia y no sólo de cumpleaños si no para cualquier celebración.
-
Tarta cerebro en Thermomix
Mira qué receta te traigo.cómo hacer una tarta de cerebro para Halloween tan deliciosa como aterradora. ¿Te animas a hacer esta receta de tarta de cerebro para Halloween? Terrorífica mente buenísima. -
Tarta de cumpleaños
La primera vez que hice esta receta fue hace 23 años cuando mi hijo mayor, Danny, cumplió 1 año. Fue la primera tarta de muchas y aunque he hecho pequeños cambios a lo largo de los años, básicamente es la misma que entonces porque a todos los familiares, amigos, adultos y niños les encanta y siempre me la piden. De hecho ayer cuando estuve haciendo esta para mi hijo David me puse a contar las veces que la he hecho y sumé mas de 100!!! Y las que me quedan todavía por hacer. Aquí la tenéis - es muy fácil y no falla. Espero que os guste y si la hacéis publicar la foto por favor - me haría mucha ilusión ☺
-
Tarta de cumpleaños
Aunque veáis que es complicado os aseguro que no lo es, y además queda delicioso probad y me contáis!
-
Tarta de queso en thermomix
Una tarta muy rica y fácil de preparar y con un buen café cremoso pasamos una buena tarde.Esta tarta lleva dos capas la primera de queso y la segunda de crema pastelera a mi me gusta mas de queso tan solo he cambiado un poco los ingredientes y las cantidades para conseguir que no quedase demasiado baja al ser solo de una capa -
Tarta de tres chocolates (Thermomix)
Hola¡¡¡¡ ya estoy por aquí de nuevo a la carga, jejeje.Bueno el miércoles fue el cumple de mi princesa, como tenía que hacer una tarta, que no me complicara mucho ya que la fiesta real del cumple la iba a hacer el viernes, pues me decidí hacer la clásica de tres chocolates, que a parte de ser fácil esta de rechupete.Espero que os animéis a hacerla, es buena idea para estas fiestas ya que la podéis hacer con anterioridad e incluso en vasitos individuales.besotessss..
-
Tarta de queso en Thermomix
Ayer en casa mi madre y yo hicimos esta tarta de queso. No se puede pedir más que tener a las mamis en casa, ya dije que siempre me inspiro en su cocina...y aquí se puede comprobar por qué! es sencillamente espectacular💃🏼 #mitartadequeso
-
Tarta de trufa y conguitos con Thermomix
Y esta mi tarta de cumpleaños!!! Las ultimas tartas cumpleañeras han sido sencillas pero deliciosas. -
Tarta de cumpleaños
Como no iba a ser de otra manera, mi hijo de 4 años adora los súperhéroes, así que para una pequeña celebración con sus amiguitos he preparado esta tarta temática de Hulk, de colores verde y lila como su héroe favorito. La tarta en sí es un bizcocho genovés, relleno de mermelada casera de fresas y una cobertura de ganache de chocolate blanco.Los toppers son totalmente caseros (aunque éstos no se comen, eh?), los lacasitos una locura, casi triunfan lo mismo que la tarta, ... así son los niños jejejNota: La receta del bizcocho genovés la encontraréis en mi recetario, aquí os publico el relleno y la cobertura.#tartadecumpleaños #hulk #pastel -
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)