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Ingredientes

25 min
2/3 porciones
  1. 3Papas medianas
  2. 2Huevos
  3. 1Cebolla chica
  4. Chauchas
  5. Aceite
  6. Vinagre
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En una cacerola, cocinar las papas y en otra, colocar agua a hervir.

  2. 2

    Una vez que el agua hirvió, cocinar las chauchas por 15 minutos.

  3. 3

    Cortar la cebolla en láminas muy finitas.

  4. 4

    Mientras tanto poner agua a hervir para cocinar los huevos.

  5. 5

    Colar las chauchas y colocarlas en un bowl junto a las papas y la cebolla. Condimentar con las papas calientes.

  6. 6

    Agregar el huevo picado e integrar todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brenda Horvat
Brenda Horvat @BrendaHorvat
Florida, Buenos Aires

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