Dadar Gulung Buah Naga

Ika Sartika Ripandi
Ika Sartika Ripandi @akuika_
Lampung, Indonesia

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Dadar Gulung Buah Naga

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1/2 buahnaga
  4. 2 Sdmtepung tapioka
  5. 500 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan unti kelapa:
  9. 250 grkelapa parut
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 50 mlair
  12. Vanili / daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat unti kelapa:
    Campurkan, air, gula pasir, dan vanili, masak dengan api sedang hingga gula larut, masukkan kelapa parut aduk hingga matang

  2. 2

    Cara membuat kulit:
    Blender buah naga dengan 250 ml air. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur, dan buah naga yang sudah dihaluskan. Aduk sambil menambahkan 250 ml sisa air hingga tidak bergerindil

  3. 3

    Jika adonan kulit dirasa sudah tidak bergerindil, panaskan teplon anti lengket, olesi dengan sedikit margarin

  4. 4

    Tuangkan adonan ke atas teplon hingga matang

  5. 5

    Angkat kulit yang sudah matang, isi dengan unti yang sudah dibuat kemudian gulung. Begitu seterusnya sampai adonan habis

  6. 6

    Dadar gulung buah naga siap disajikan. Selamat mencoba yaa😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Sartika Ripandi
pada
Lampung, Indonesia
Happy Cooking Happy Wife ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa