Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf
Tepung mocaf adalah modified cassava flour atau tepung singkong yang dimodifikasi, kandungan nutrisi tepung ini sangat banyak. Dan disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah diabetes, tekanan darah tinggi, atau kolesterol tinggi dan orang yang sedang diet.
Saat ini saya coba modifikasi dengan pisang ambon tua dan rasanya tidak kalah enak jika dibandingkan dengan penggunaan tepung terigu pada umumnya.
Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf
-
Lidia Gusman“Than you resepnya” -
Humayra Luthfia“Terima kasih resepnya, adanya pisang uli tapi ya tetep enak kok, versi panggang ya 🥰” -
Fadila Nur Masyitoh“Rasanya enak alhamdulillah 🥰” -
Selvyananda Adelita“Enaaak❤️🥹 makasih kakk” -
Ninik Yanie“Alhamdulillah jadi... lembut banget. Makasih resepnya 🥰” -
Dapur Marin Borneo“Hallo mbak Anisa... Salam kenal saya dari Community Kaltim. 🤗Setor cooksnap sekalian ijin reshare resepnya ya... Terimakasih... 🥰”
Tepung mocaf adalah modified cassava flour atau tepung singkong yang dimodifikasi, kandungan nutrisi tepung ini sangat banyak. Dan disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah diabetes, tekanan darah tinggi, atau kolesterol tinggi dan orang yang sedang diet.
Saat ini saya coba modifikasi dengan pisang ambon tua dan rasanya tidak kalah enak jika dibandingkan dengan penggunaan tepung terigu pada umumnya.
Cara Membuat
- 1
Lumatkan pisang ambon. Kocok telur dengan gula palem dan vanilla extract sampai semua larut. Ayak adonan kering tepung mocaf, soda kue, baking powder dan garam.
- 2
Campur adonan telur ke dalam pisang aduk rata lalu tambakan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk dan tuang minyak goreng aduk rata.
- 3
Beri tambahan choco chips, aduk sampai semua tercampur rata. Oles loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan kue dan hentakkan 3x supaya tidak ada gelembung udara.
- 4
Panaskan dandang selama 10 menit sampai keluar uap banyak. Kukus adonan selama 30-35 menit atau sampai matang dengan api sedang, jangan lupa beri serbet pada tutup dandang. Agar air tidak menetes. Setelah matang angkat dan dinginkan selama 15 menit lalu keluarkan kue dari cetakan/loyang, potong-potong dan siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf Lembut Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf Lembut
Bismillah...Meskipun beberapa kali gagal bikin bolu pisang, tetap tidak akan menyerah untuk mencoba lagi. Apalagi kalo dah nemu pisang yang sudah terlalu matang. Sayang kan kalo dibuang. Bolu kukus selalu jadi pilihan untuk mengolahnya. Kalau punya oven, bisa dipanggang. Hasilnya akan lembut dan lebih kering. Kalo dikukus, hasilnya lembut, tapi lebih lembab.#generasiaprontis
-
Bolu pisang tepung mocaf Bolu pisang tepung mocaf
Kamis, 18 Januari 2024 (M-20)Tantangan #BalonChallenge kali ini adalah selain tepung terigu, pas banget di rumah ada tepung mocaf, jadi saya pilih tepung mocaf untuk membuat bolu pisang. Moga kali ini bisa lulus lagi 🙏#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu pisang dengan tepung mocaf Bolu pisang dengan tepung mocaf
Minggu ke 4Belajar mengurangi tepung terigu dan mencoba beralih ke tepung mocaf#PejuangGoldenBatikApron
-
367. Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf 367. Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf
Senin, 21 November 2022Source @AnisaKusuma_0280Cooksnap by meBaru kali ini coba buat kue untuk anak-anak pakai tepung mocaf. Ternyata mereka suka. Tekstur nya empuk. Nah, untuk takaran gulanya saya tambahin ya... Jadi sedikit lebih manis. Tapi jika tak suka manis, boleh dikurangi takaran gulanya.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43#Cooksnap#hasilcooksnap#KulaEtam_KreasiMenuDenganTeknikKukus#KreasiMenuDenganTeknikKukus#TeknikKukusPakaiDandang#KulaEtamCoCoK#Posbar#CumaModalDandang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_Longikis#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Cookpad#CookpadIndonesia#Cookpad_Indonesia#DapurMarinBorneo#resepmarin367#masakandapurmarin#ResepMarin#BoluMarin#BoluPisangMarin#homemadeisbetter#DiRumahAja#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanSederhana#CeritaDapurHariIni#MasakApaHariIni#IdeMasak#PilihMasak#ChooseTheCook#ResepMasakan#ResepRumahan#BelajarMasak#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron#GoldenBatikApron#PGBA43#GBA43#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bolu pisang tepung mocaf Bolu pisang tepung mocaf
Menghabiskan sisa pisang yg keburu busuk no gula karna lg diet😁 only 105 kal per piece
-
#BOLU PISANG KUKUS tepung mocaf #BOLU PISANG KUKUS tepung mocaf
Cerita dari pisang yang kematengan...Meski tidak mengembang sprti bolu pd umumnya tapi ini enaak dan lembuut.
-
Bolu pisang Mocaff Bolu pisang Mocaff
pengen bikin kue yang gampang,simple banget gak pake ribet,silahkan dicoba....
-
-
Bolu Pisang Mocca Kukus Lembut Bolu Pisang Mocca Kukus Lembut
Seperti biasa, tiada hari tanpa ngemil krn di kulkas ada pisang ambon yg udah terlalu mateng cus dibikin bolu aja
-
Bolu pisang mocaf ala fe Bolu pisang mocaf ala fe
Berhubung pisang masih banyak daripada sayang ga kemakan, fe buat sesuatu yang masih bisa jadi snack cemilan buat suami yg lagi isoman selain buahnya.Gluten free pake tepung mocaf & sugar less pake bubuk gula aren. Kalo mau pake tepung biasa boleh aja kog & silahkan ditambah porsi gulanya jadi 100 -120 gram ya untuk yang suka manis.#fe#cookpadcommunity_bandung#pais_jajanan#timlo_jajanindongmah
-
-
Bolu Pisang Mocca Bolu Pisang Mocca
Non keto ya... ini buat temenku yg lagi ultah.. hobi banget sama pisang..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar