شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبطحين
  2. 1/4 كوبماء دافيء
  3. 1/4 كوبلبن حليب دافيء
  4. 1بيضة
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقتين كبارزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  7. ملعقةخميرة فورية
  8. 1/2 ملعقة شاي صغيرةملح
  9. 1/4 كوبسمسم وحبة البركة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    في وعاء كبير نضع الماء والسكر والخميرة ونقلبهم جيدا ونضع الوعاء في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة

  2. 2

    نضيف الدقيق والحليب وبيضة واحدة والزبدة والملح ونعجنهم باليد نضيف باقي الماء ببطء، ونعجن باستمرار حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة نغطي الوعاء بفوطة نظيفة ونتركها في مكان دافيء مدة 45 دقيقة

  3. 3

    بعد تضاعف حجمها نشكل العجينة الي كرات متساوية

  4. 4

    نضعها في صينية الفرن ونتركها مدة 45 دقيقة او حتي يتضاعف حجمها

  5. 5

    للوجه فنجال حليب صغير ونضيف عليه ملعقة نسكافيه ونذوبه جيدا وبالرفشاه او قطنة مغموسة ندهن وجه الكيزر ونزينه بالسمسم

  6. 6

    ندخله الفرن المسخن مسبقا مدة 25 دقيقة او حتي ينضج وتقديري تستخدميه للبرجر او كما ترغبين
    وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Safy al melegy
نُشرت في
القاهرة
لن اخفي عنكم سرا وبصراحة لم اكن اجيد الطبخ مطلقاً وعندما نصحني ابني ان اتابع كوكباد (شهية) لانه يوجد فيه من وصفات كثيرة ومتنوعة وسهلة التطبيق فعليا وبالفعل كنت من اوائل من تابعواه وابتديت اعرف وصفات كثيرة ومتنوعة تقليدية وغير تقليدية ومقادير مضبوطة احببت الطبخ و وجدت ان الطبخ كل يوم متعة مع كوكباد ووصلت الي نتيجة الي حدا ما راضية عن نفسي والفضل كله يرجع لكوكباد ⁦❤️⁩
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
اللللللله . ما شا الله . . شكلة ممتاز وخفيف . تسلم اديكي يا اجمل صافي واعز الناس عندي وبالهنا علي❤ك

وصفات مشابهة