Bolu Pandan Santan (Jadul)

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Bikin buat hantaran temannya Pak Cik Su yang suka sekali makan bolu. Katanya ini enak banget dan tidak seret. Alhamdulillah...
Hasil cooksnap dari teman CoDe mba @vaykitchen. Semoga nanti bisa ya mbak say kita #RayainBarengSawanganCity di acara HalfwayParty #PejuangGoldenBatikApron.
Kebayang serunya kalo bisa kumpul sama-sama.

#CookpadCommunity_Depok
#BoluKlasikTetapAsyik

Bolu Pandan Santan (Jadul)

Bikin buat hantaran temannya Pak Cik Su yang suka sekali makan bolu. Katanya ini enak banget dan tidak seret. Alhamdulillah...
Hasil cooksnap dari teman CoDe mba @vaykitchen. Semoga nanti bisa ya mbak say kita #RayainBarengSawanganCity di acara HalfwayParty #PejuangGoldenBatikApron.
Kebayang serunya kalo bisa kumpul sama-sama.

#CookpadCommunity_Depok
#BoluKlasikTetapAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 200 gtepung terigu protein sedang
  3. 200 ggula pasir
  4. 1 sdtvanilla
  5. 150 ml(pasta pandan+ santan instan)
  6. 50 mlminyak goreng bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.
    Mixer telur, gulpas, sp dan vanili dengan speed tinggi naik bertahap. Adonan harus sampai putih kental.

  2. 2

    Masukkan terigu yang sudah diayak secara bertahap. Aduk balik dengan spatula atau bisa pakai mixer dengan speed rendah sebentar saja, lakukan sampai habis.
    Campur santan, minyak dan pasta pandan, aduk rata.

  3. 3

    Tuang bertahap ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula secara perlahan. Pastikan menjangkau sampai dasar wadah supaya tidak ada minyak yang mengendap. Adonan harus homogen dan tidak encer.

    Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin, ratakan dan hentak2an beberapa kali. Panggang di oven yang sudah dipanaskan (saya pakai otang) hingga 180 dercel.

  4. 4

    Menit ke 30, buka lubang atas oven supaya permukaan bolu lebih kering. Kira-kira 40 menit lakukan tes tusuk, kalo sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat, dinginkan sebentar lalu keluarkan dari loyang, siap dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Aamiin yuk bisa yuk #RayainHalfwayPartyGBA 💕💕 Mamacii Mbasay dah coba dan repost resepnya 🙏

Resep Serupa