Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek

Dapur Ummu Zhillan
Dapur Ummu Zhillan @aimadebyday
Kuningan, Jabar

Menu yang lagi viral. Enak dan wangi banget. Dimakan pake nasi anget bikin gagal diet niih😂
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang putih, geprek bersama kulitnya
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan marinasi:
  5. 4 siungbawang putih (haluskan)
  6. 3 cmjahe (haluskan)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdmmaizena
  10. Bahan sambal gerpek:
  11. 10-15cabe rawit merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Jeruk limau/jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu dan maizena. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Selanjutnya goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja. Lalu haluskan, siram dengan perasan jeruk limau.

  4. 4

    Geprek ayam goreng dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ummu Zhillan
Dapur Ummu Zhillan @aimadebyday
pada
Kuningan, Jabar
27yearsold | Minangnese | Ig: aimadebydayA daughter | A wife | A momEst. August 2018 | Home cooking | Cooking with Love ❤ | Like simple but tasty recipes | Let's cook and share 😊Channel YouTube: Dapur Ummu Zhillanhttps://www.youtube.com/channel/UCoAYQ0sPx1SP9bUxlJFGpuA''Memasak itu kreasi dan ekspresi cinta, bukan hanya sekedar teori."
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya