Selai Nanas Isian Nastar

Sebentar lagi Ramadan🥰 siapa nih yg mau siap2 bikin kuker? Yuk kita kemon buat pemanasan atau bisa jg buat tester bagi yang mau jualan
Tips membuat selai nanas isian nastar
- pilih nanas Palembang, kadar airnya lebih sedikit (supaya selai lebih awet krn cenderung kecil)
- bonggol bagian tengah nanas tidak perlu dibuang
- bisa diblender / diparut. Buat yg suka selai bertekstur biasanya memilih diparut. Kalau saya tim sat set gamau ribet, jd diblender aja tp gak sampai lembut banget
- tuangkan gula saat air nanas sudah menyusut
- masak sampai liat banget & cenderung kering supaya nastarnya bisa bertahan lama
- gunakan wajan anti lengket & gunakan api kecil lebih baik
Resep ini menghasilkan isian utk kurang lebih nastar dalam toples 1500 ml.
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
Selai Nanas Isian Nastar
Sebentar lagi Ramadan🥰 siapa nih yg mau siap2 bikin kuker? Yuk kita kemon buat pemanasan atau bisa jg buat tester bagi yang mau jualan
Tips membuat selai nanas isian nastar
- pilih nanas Palembang, kadar airnya lebih sedikit (supaya selai lebih awet krn cenderung kecil)
- bonggol bagian tengah nanas tidak perlu dibuang
- bisa diblender / diparut. Buat yg suka selai bertekstur biasanya memilih diparut. Kalau saya tim sat set gamau ribet, jd diblender aja tp gak sampai lembut banget
- tuangkan gula saat air nanas sudah menyusut
- masak sampai liat banget & cenderung kering supaya nastarnya bisa bertahan lama
- gunakan wajan anti lengket & gunakan api kecil lebih baik
Resep ini menghasilkan isian utk kurang lebih nastar dalam toples 1500 ml.
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih nanas. Buang matanya. Sisakan daging dan bagian tengahnya, potong2.
- 2
Blend nanas. Jangan terlalu halus jika hasilnya ingin masih terasa berserat
- 3
Masak nanas beserta airnya dengan garam dan kayu manis. Ada juga yg suka menambahkan cengkeh, boleh ya kalau mau ditambah cengkeh. Aduk aduk sampai air mulai menyusut. Gunakan api sedang cenderung kecil
- 4
Jika air nanas sudah menyusut, masukkan gula sambil tetap diaduk dan gunakan api kecil. Masak terus hingga menjadi berat, lengket dan liat. Angkat. Dinginkan dan siap dibentuk. Saya bulatkan @3gr untuk isian nastar. Jika tidak langsung digunakan, bisa ditaruh dalam wadah kedap lalu disimpan di kulkas atau freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Bikin selai nanas isian nastar untuk orderan kuker, sekalian setor resep untuk #BALONChallenge & #PotBerbisik_TahunNaga. Semoga keberuntungan & keberkahan selalu menyertai di tahun ini & tahun² yang akan datang .. AamiinTips dari mba fitsas untuk proses pembuatan selai nanas ini :• Pilih nanas yang benar² matang• Nanas sebaiknya diparut untuk hasil selai yang lebih bertekstur dan berserat. Jika diblender, hasilnya akan sangat halus• Saat gula ditambahkan, pastikan adonan selai sudah tidak mengandung banyak air lagi• Jika mau ditambahkan cengkah, untuk resep dibawah bisa menggunakan 4-5 buah cengkeh• Gunakan gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai yang cantik#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_BekasiSource : @fitrisasmaya Indri Arwin -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Kali ini resep selai nanas buat isian nastar. Cara bikinnya simple banget. Buat kalian yang pingin bikin nastar biasanya gabisa pakai selai yang udah jadi dipasaran karena terlalu cair. Ini salah satu resep selai terfavorit aku cocok banget buat isian nastar dan bisa juga dimakan sama roti. Satu resep selai ini bisa dibuat untuk isian nastar dengan tepung 300 gram.#kedapurajaSelai nanas, Nastar, Isian Nastar Deby Nadia Putri La -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Membuat selai nanas sendiri memang aga ribet, karna prosesnya lumayan lama :( tapi kalau buat selai nanas isian nastar sendiri hasilnya lebih memuaskan karena kita bisa sesuaikan manisnya mau segimana, juga tanpa tambahan bahan pengawet yaa, jadi sudah pasti aman :) Alsafer Fatimah -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
19.05.19 .. Di pasar, buah nanas melimpah ruah,, saya beli 1 yg besar rencananya mau dibikin selai nanas. Bikin selai nanasnya udah beberapa hari yang lalu.Oea ini ada beberapa tips supaya selai nanas yg dihasilkan bisa sesuai harapan.Tips:1. Pilih nanas yg segar dan matang, tetapi jgn yg tll masak sekali supaya kandungan airnya tdk banyak.2. Nanas sebaiknya diparut supaya lebih mudah saat dibentuk utk isian nastar3. Masukkan gula pasir saat kandungan air dlm nanas habis/menyusut supaya tdk terjadi karamelisasi.4. Setelah gula masuk, masak selai dgn api kecil & aduk-aduk terus supaya selai matang merata.5. Masak selai sampai selai kental, liat, berat & tdk menempel di wajan.6. Gunakan wajan teflon agar selai tdk lengket & mudah diaduk.7. Terakhir, banyak gula sesuaikan dgn tingkat kemanisan nanas yg digunakan.Source: Fitri Sasmaya#siapramadan#berburucelemekemas Minggu ke-19#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_aceh#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Bedanya Selai Nanas Buat Nastar itu Harus dimasak Hingga gulanya menjadi karamel dan kecoklatan, Kalau selai Yang buat olesan Roti Cukup dimasak Hingga mengental Ngk perlu Sampai lengket Banget. Yuk Moms Kita Sediakan Dulu Selai nya Nanti pas mau buat Nastar Tinggal kita Buat kulit Nastarnya jadi Ngk begitu Repot nantinya, Mumpung harga Nanas Belom mahal 😊😊😊 Aura Sandra -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalamu'alaikum, sore2 bikin selai nanas untuk isian nastar mom, 😁#SiapRamadan Rhyna Adytiya -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Resep ini nyempil di draft... Sayang juga kalau tidak tayang. Bisa buat nambah2 resep biar tidak tereliminasi dari pejuang GA 3. Siapa tau dibutuhkan oleh para bunda yang pengin buat selai sendiri untuk isian nastar.Sebelum membuat nastar persiapkan dulu isiannya. Selai dimasak sampai agak kering agar lebih mudah diisikan pada adonan nastar. Selain itu selai yang terlalu basah akan membuat nastar mudah berjamur. Penggunaan gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan nanasnya ya... Karena saya menggunakan nanas madu yang kulitnya masih ada hijaunya jadi saya tambahkan gula pasir.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalamu'alaikum, bikin selai Nanas lagi buat nastar😘 Rhyna Adytiya -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang Dapoer VHA -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Biasanya kalau beli jadi selai nanas itu jarang yg selainya padat jadi lebih baik bikin sendiri selai nanas untuk isiannya, karena selai untuk isian nastar harus padat ya, jika tidak nanti adonan nastarnya meleber saat dipanggang 🤭Diadaptasi dari resepnya mba @resep_BunBika dan mba Phie 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#Ramadancamp_misi8#Ceritadapurhariini#Semangcook_arisanApril Nanan Wahyuni -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Selai nanas isian nastar manis, asem, legit banget. Cocok buat isian nastar.Resep aslinya ngga pake kayu manis, cuma di sini aku tambahin kayu manis untuk menambah aroma. Cuma ternyata, Ibu kurang suka.Jadi kayu manis bisa diskip ya, bagi yang kurang suka.Source: Ati Agus Sapto#AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 Dapur Luthfi -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Untuk mengawali tantangan golden apron, dan karna masih edisi lebaran jadi saya buat selai nanas dulu buat isian nastar. Taruh kulkas nantinya tinggal bentuk bulat" biar nge set.Minggu ke 1 (1, Juni 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)