Habcsók
Mária Harsányi @htundy04
Van amit elrontunk. Nem szégyen az, csak kellemetlen. A türelmetlenség átka mikor a majonézt az utolsó pillanatban rontjuk el. Most jó, most jó, most jó... már nemjó. Ismerős? Na szóval maradt a tojásfehérje.😁
Habcsók
Van amit elrontunk. Nem szégyen az, csak kellemetlen. A türelmetlenség átka mikor a majonézt az utolsó pillanatban rontjuk el. Most jó, most jó, most jó... már nemjó. Ismerős? Na szóval maradt a tojásfehérje.😁
Elkészítés
- 1
Tojást a cukorral elkezdem verni habverővel. Belerakom a sót. Tovább verem. Mikor jó kemény hozzáöntöm a citrom levet. Még mindig verem. Mikor már nehezen jön le a verőről a hab, bele forgatom a durvára tört diót. (Mozsár híján zacskóba klopfolóval törhető a dió.) Sütőpapírra halmokat teszünk és 90°-os sütőben légkeverésen 2h-t szárítjuk.
Sziasztok! Szeretek főzni! Eddig a kis naptáramba irogattam a recepteket. De nemrég rátaláltam erre az app-ra. Nagyon bejött. Megvannak a szokásos receptjeim, de szeretek nézelődni. Mások, hogy csinálják. Sokszor így jön létre egy új finomság. A lányaimnak mindig azt mondom, a konyhában sem szégyen tanulni. Én annó a szomszédos mamikától tanultam meg sokmindent, meg persze anyósomtól aki az erdélyi vonalat képviselte inkább. De van 1-2 olyan is, amit anyutól tanultam. Bár ő nem 1 konyhatündér, de az ő borsópökie azért ott van.😀 Sokmindent megtermelünk a konyhára. Vannak tyúkok, csirkék. Illetve a kert. Amit ilyenkor nyáron dézsmáluk. 😋 Úgyhogy egy igazi kis falusi konyha a miénk. Koppasztun, befőzünk, savanyítunk stb. Meglátjuk ebből mi kerül ide fel.🙂
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Habcsók,maradék tojásfehérjéből! Habcsók,maradék tojásfehérjéből!
Ugye ti is gyakran jártok úgy sütikészítés után,hogy megmarad pár darab tojásfehérje! Ilyenkor az egyik megoldás a felhasználására a habcsók!Ha csak porcukorral készítjük,már az is nagyon finom!....de,ha teszünk hozzá kevéske kakaóport vagy belekeverünk egy kis maradék diót,mákot,mazsolát.....akkor már igazán mennyei!Én most a legegyszerűbb,nem gőz fölött verős,nem sziruppal készülő habcsókot hoztam nektek!Jó munkát kívánok hozzá!
-
Vaníliás habcsók Vaníliás habcsók
Vannak olyan receptek ahol csak a tojássárgákat kell felhasználni ezért megmarad a tojásfehérje amiből hirtelen nem tud az ember mire felhasználni. Ez egy olyan recept amibe kifejezetten a fenmaradó tojásfehérjét használjuk fel. Ezen kivül ott van még a püspök kenyér vagy a tojásfehérje rántotta az ami még szoba jöhet.
-
Habcsók maradék fehérjékből Habcsók maradék fehérjékből
Gondolom, nem csak nálam maradt meg sok tojásfehérje a karácsonyi kekszek sütésekor és ezek felhasználására nálam gyakran a habcsók jön számításba. Sokan félnek tőle, de nem annyira ördöngös dolog.
-
Linzer dióval Linzer dióval
Ismét egy karácsonyi kedvenc. Ez is olyan sütemény, ami előre elkészíthető és csak az utolsó pillanatban töltjük meg. Nagyon finom omlós sütemény.
-
Utolsó pillanatos mézes rapidkrémes Utolsó pillanatos mézes rapidkrémes
Mikor az utolsó pillanatban jut eszedbe a desszert...
-
Újhullámos habcsók Újhullámos habcsók
Az előző sütik elkészítésénél maradt tojásfehérjét szerettem volna felhasználni, de nem volt időm apró kis habcsókokat gyártani, ezért így készítettem el... és mondhatom, hogy tökéletes lett! Kívül roppanós, a közepe pedig puha, nyúlós, ragacsos. Egyszóval tökéletes! 😊
-
Karácsonyi habcsók Karácsonyi habcsók
Nekem mindig van egy csomó tojásfehérje a fagyasztóban, mert sok sütibe csak a sárgája kell. Így jól fel lehet használni.
-
Kókuszos csiga Kókuszos csiga
Maradt 6 db tojásfehérje... itt egy jó recept a felhasználásra.
-
Oroszkrém jellegű torta Oroszkrém jellegű torta
Van az úgy, hogy az utolsó pillanatban derül ki egy kedves ismerős születésnapja...Nehezített pálya, még bolt sincsen nyitva aznap!😁De másnapra torta kell!Kis módosításokkal, az otthon fellelhető hozzávalókból készült el ez az oroszkrém jellegű torta!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16065304
Szöveges kommentek