Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 100 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 150 mlair panas
  6. sesuai seleraPewarna makanan
  7. Kelapa parut kukus beri sedikit garam
  8. Sirup gula merah
  9. 100 grgula merah
  10. 3 sdmgula pasir (sy skip)
  11. 80-100 mlair (maaf sy nggak nakar tepatnya brp)
  12. 1 lbrdaun pandan
  13. 1/4 sdtgaram (tambahan sy)
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan dg 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa yang diberi sedikit garam. Sekitar 15 menit.

  2. 2

    Campurkan bahan kering. Beri air panas sedikit2 dan uleni sampai adonan kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4. Lalu beri pewarna makan masing2 dan uleni sampai tercampur rata.

  4. 4

    Ambil masing2 sejumput adonan. Lalu pulung dengan 2 tangan. Besar kecilnya sesuai selera.

  5. 5

    Rebus secukupnya air sampai mendidih lalu kecilkan api. Rebus adonan yang sudah dipulung langsung masukkan ke air. Rebus sampai mengapung dan matang kemudian tiriskan.

  6. 6

    Tuangkan cenil kedalam wadah (piring/mangkok) yang berisi kelapa parut. Aduk sampai terbalur semua.

  7. 7

    Rebus bahan sirup gula kecuali larutan maizena. Masak sampai larut semua. Saring dahulu bila perlu. Kemudian masak lagi dan masukkan larutan maizena. Aduk2 kemudian matikan api.

  8. 8

    Sajikan cenil dengan sirup gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Safinatus Zuraidah
Safinatus Zuraidah @safina_zura
Bagus banget,jd pengen buat jg🤤🤤

Ditulis oleh

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya