Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Tepung maizena (untuk menggoreng ayam)
  3. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  4. 3 buahbawang putih (iris)
  5. 2 buahcabe merah keriting (iris)
  6. 4 sdmsaus sambal
  7. 4 sdmsaus tomat
  8. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu jamur
  9. 2 sdmtepung maizena larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada fillet, kemudian potong kotak kotak.

  2. 2

    Campur dada fillet yang sudah dipotong kotak kotak dengan tepung maizena. (tepung tidak perlu ditambah air karna ayam sudah basah)

  3. 3

    Goreng ayam sampai berwarna keemasan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabe iris, saus sambal dan saus tomat.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan larutan maizena sampai kuah agak mengental. Kemudian masukkan ayam.

  7. 7

    Dada ayam fillet siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Farah Adelia Puspita
Farah Adelia Puspita @farahadeliapuspita
pada
Jakarta Timur
Ibu muda dari 2 anak laki-laki 👩‍🍳IG : farahadeliapuspita
Lebih banyak

Resep Serupa