Sopa crema con lo que tenés en tu heladera

Milen Fatorel
Milen Fatorel @Mile14

Hoy quiero compartirles mi primera receta que voy a subir...😍

Sopa crema con lo que tenés en tu heladera

Hoy quiero compartirles mi primera receta que voy a subir...😍

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2choclo
  2. 1/2Cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 1/4morrón
  5. 1/4calabaza
  6. a gustoSal
  7. a gustoCondimentos
  8. 2 cucharadacrema de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir todas las verduras con 1/2 caldo en mi caso (el caldo es a elección)

  2. 2

    Una vez que ya estén hervidas, las ponemos en una licuadora con la sal, condimentos y un cucharón y medio del agua de caldo

  3. 3

    Ponemos toda la preparación de nuevo en la olla con 2 cucharadas de crema de leche.
    Lo dejamos cocinar por 5 min más

  4. 4

    Y a servir!! Emplatamos con un poquito que queso(opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milen Fatorel

Comentarios (3)

Norali
Norali @norali
Sii, ya en la puerta del otoño con los días más fresquitos y estas sopas caseras son la gloria. Me encanta la idea de utilizar lo que hay en la heladera. Gracias por compartir tu forma de prepararla.

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